新梦想农产品冷链：抢抓冰鲜家禽市场机遇

■ 本报记者 陈震

3月2日上午，记者来到位于铜陵农业循环经济试验区内的新梦想农产品冷链公司，看到装有约2000只活禽的运输车正从公司驶往定点家禽屠宰厂进行集中宰杀。公司负责人黄义灯告诉记者，公司是一家集农产品生产、加工、冷藏、贸易、物流运输销售于一体的综合型农业企业，现有1万吨的冷库和12部冷链运输车，每年运输农产品约2万吨。疫情期间，公司利用冷链仓储系统和冷链物流体系，把冰鲜家禽发往本市及周边城市的批发零售市场。

根据疫情防控工作需要，铜陵市从2月份起实施家禽“集中屠宰、冷链配送、冰鲜上市”工作。面对家禽肉市场消费的新变化，新梦想农产品冷链公司一手抓内部疫情防控，一手抓好冰鲜家禽上市供应。

近段时间以来，公司多方对接本市及周边的家禽屠宰场，帮助家禽养殖户做好冷冻加工及冷链仓储物流配送工作，让农户饲养的家禽能够更好地供应市场，符合“冰鲜家禽”的上市模式。目前，该公司提供两种销售服务模式，一是农户经销商自行将家禽送往屠宰场进行集中宰杀，公司安排冷链运输车为农户经销商提供运输服务，由农户自行销售或者委托该公司进行销售。二是该公司自行收购家禽送到屠宰厂进行屠宰加工，随后拉回公司冷冻车间加工包装，进行线上线下销售。目前，该公司每天销售冷冻鸡约2000只，销售供应链已从本市延伸到南京、常州、苏州、上海等外地城市。

黄义灯告诉记者，作为农产品冷链仓储企业，该公司将把握机遇，拓宽经营模式，积极开发更加适合餐饮及家庭消费的家禽产品。

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