餐饮企业助力“两节”餐桌文明

本报讯（许力 孙照柱）“提醒客人吃多少点多少，既是一种城市文明的体现，也是对顾客的一种温馨关怀。”12月27日，和谐盛世餐饮公司总经理杨力抓住每天例会时间组织员工开展“文明餐桌”学习宣讲。两节来临，餐饮业迎来消费高峰，各餐饮店纷纷利用这一时机加大文明餐桌宣传力度，引导市民理性消费。

当日，记者先后走访和谐酒店、梦记小吃、铜陵小农家等餐饮连锁单位，“光盘”已成文明新风尚，餐厅进门显眼处张贴《文明餐桌公约》、“俭以养德、文明用餐”等内容的宣传海报，在每张餐桌桌面张贴或摆放“文明用餐”提示牌，部分餐饮单位还设置儿童游乐设施、休息室等，有效减少了儿童在餐厅内奔跑嬉闹等不文明行为。“现如今，每家分店餐厨垃圾从每天80多斤降到不足50斤。”杨力表示，主动提醒文明用餐，拉近了与客人间距离，赢得了回头客。

据介绍，随着“文明餐桌”行动深入开展，越来越多的餐饮企业争做“文明餐桌”践行者、示范者，主动提醒顾客吃多少点多少，提供免费打包服务，并在醒目位置公示“12315”举报投诉电话，主动接受监督。“全市近7000家持证餐饮单位与市场监管部门签订了文明餐桌创建承诺书，实现‘文明餐桌’全覆盖。”市餐饮商会相关负责人表示。

新闻推荐

“?吃进”废料 “吐出”原料 记国家首批循环经济试点企业铜冠冶化分公司

2009年，硫酸二期焙烧炉点火现场。2007年，硫酸一期焙烧炉点火现场。小小的球团是冶炼过程中的重要原料。方盼亮摄铜冠冶化科...

铜陵新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播铜陵正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。