一重大农业科技专项通过验收

本报讯（记者 杨竹青）日前，由铜陵市安徽四平食品开发有限责任公司承担的2016年度省科技重大专项“水生蔬菜系列产品的开发及产业化关键技术研究”顺利通过省科技厅组织的专家验收。

验收会上，专家组听取了项目承担单位关于项目完成情况的汇报，经质询和讨论，认为较好地完成了合同书规定的指标和任务，一致同意通过验收。近年来，市科技部门主动上门、牵线搭桥、全程服务，成功帮助四平食品公司与合肥工业大学食品科学与工程学院建立了全面长期的产学研合作关系。立项伊始，两家单位即成立了课题研究攻关小组，围绕水生蔬菜深加工技术开展联合攻关。项目申请专利7项，其中发明专利4项；授权发明专利1项，发表论文5篇，形成企业标准2项。项目建成水生蔬菜深加工生产线一条，填补铜陵市在水生蔬菜深加工领域的空白，加工工艺和规模居省内前列。

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