让铜陵品牌瓜子香飘电商平台

郑峰在为自己企业生产的品牌瓜子打包处理。

■ 本报记者 姜蕊 文/图

安徽作为瓜子炒货之乡，因其量多味美而在全国小有名气。近些年来，随着电子商务的急速推进，铜陵人生产的瓜子杀出了一条新路，其中一款名为“果然火”的瓜子在电商市场上占据了一片天地。对于创办该品牌的郑峰而言，创业并不是难事，但要敢于直面危机，并善于化解问题才能如他的品牌名一样“果然火”，而在这条路上，他一直在努力。

从家电到瓜子的第一次转型

早在大学时，郑峰就为自己选择了一条创业路。毕业后，他在铜陵开了一家店，主营家电、建材，尽管事事周到考虑，但那时候已经处于家电建材的低谷期，销量怎么也上不去。坚持了一段时间后，郑峰开始思量化解眼前危机的办法。“做瓜子吧，爸爸支持你！”正当踌躇纠结之时，父亲的提议让他豁然开朗，他与父亲在经过一番调研和探讨后，最终作出第一次转型的决定——2011年，铜陵圣亿商贸有限公司成立。

起步时，郑峰没有急于大量进购原料，而是通过销售成品试探是否有市场。经过一年时间的摸索，生产机器终于派上了用场。

从线下到线上的第二次转型

“由于才开始做，口感方面总有所欠缺，不过在一次次失败中总结出经验，终于生产出了口感较好的产品。”郑峰回忆说，为了扩大销路，他辗转于全国各地的线下展销推广，销量确实得到很大的提升，不过到后来，总是难以突破。就在这时，郑峰想到了正火的电商模式。于是，郑峰作出了第二次转型的决定——线下销售的同时，增加线上经营。

2016年，郑峰先后尝试淘宝、天猫等平台，由于所需量不大，所以网上销量并不尽如人意。郑峰并未因此放弃，而是成立了运营团队，继续摸索“触电之路”。2017年，以拼多多为代表的网上团购模式的出现让郑峰看到了转机。“乘着这种模式的东风，我们的‘果然火’顺利打开市场，使得电商平台成了我们产品销路不可或缺的一部分。”郑峰说。

调整和改进，做出实惠美味的好瓜子

日前，记者赶到这家位于顺安的加工厂。由于眼下正值瓜子的销售淡期，所以工人并不是很多。几名全副武装的工人动作娴熟地包装产品。郑峰指着厂里两台硕大的机器说，它们分别是筛选机和炒货机，瓜子在清理好后便直接被投入进去，空的壳子会被直接筛选掉，小的瓜子会被单独处理，日后卖给养猪场，颗粒饱满的则会投入到炒货机中。“原味瓜子大概需要10小时，能够产出十几吨，口味瓜子则需要更长时间，产量也相对少些。”郑峰介绍说。

随后，郑峰来到包装区，小心翼翼地对各类瓜子进行打包处理。“目前虽然市场被打开了，但我们前行的道路还远着呢！”郑峰说，为了让产品得到更大的进步，他常常会在后台看买家的评价，实时观察买家是否满意他们的瓜子口味，“我们会根据买家普遍反映的问题作出相应调整。”郑峰说，他希望通过不断调整和改进，做出实惠美味的铜陵品牌瓜子。

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