鸡蛋价格上涨后期或仍将冲高

本报讯（何美玲记者郭月红）8月18日，市民王女士来到幸福村菜市场买菜，发现原来11元每千克的鸡蛋涨到了12元每千克。的确，正如王女士所感觉的，近期，铜陵市鸡蛋价格有了一定幅度的上涨。那么，鸡蛋价格为何会短期上涨这么多？后期行情又会如何发展呢？

据国家统计局铜陵调查队调查数据显示：近期铜陵农贸市场鸡蛋价格上涨明显。洋鸡蛋均价在7月30日由之前9.5元/千克上涨至10元/千克，到8月10日再度涨至11元/千克，累计涨幅达15.8%；土鸡蛋均价7月30日由之前15元/千克上涨至15.5元/千克，8月15日涨为16元/千克，上涨了6.7%。

据调查了解，目前鸡蛋价格上涨主要原因有：一是近期出现连续高温天气，母鸡处于“歇伏”状态，对蛋鸡的生长、产蛋等产生较大影响，直接降低产蛋量，导致供应端紧缩。二是每年从八月份开始，鸡蛋的价格都会进入一个上升通道，原因是受中秋节期间月饼生产、学校开学食堂购买等因素影响，鸡蛋需求旺盛。再加上鸡蛋不易保存，不存在囤积炒作，短期内低供给高需求直接导致鸡蛋价格升高。业内人士预计，近期鸡蛋仍有小幅上涨空间。虽然鸡蛋的价格上涨，但作为生活的必需品，不少市民表示并不会影响购买。

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