詹氏百年鱼钩手工艺

□詹敬鹏/文图

今年69岁的詹金舟，祖籍湖北省黄石市大冶市詹家湾。100多年前，他的太祖爷在老家创办了詹氏鱼钩店。詹氏鱼钩店生产的大小鱼钩有十多种类，生产原料是铁丝，不同粗细的铁丝可以做成大小不等的鱼钩。大鱼钩主要有扒钩、挂钩、滚钩、鲶鱼钩、乌鱼钩等；小鱼钩有鸭钩、奔钩、鲳鱼钩、昂丁钩、鲫鱼钩等，而做鱼钩是一门精细的手工艺，从选材，制作，到用土炉淬火，冷却，退火等多道工序，道道容不得半点马虎，特别是淬火这道工序，要将用铁丝制作成的鱼钩既拉不直，又拉不断，火候是关键，火候不到不行，过了也不行，稍有不慎，做好的鱼钩就会前功尽弃，成为一堆废品。

据了解，二十世纪四十年代初，詹金舟五祖爷詹顺泰离开詹家湾，来到铜陵大通和悦洲安家落户，也把制作鱼钩技术和詹氏鱼钩店带到了大通和悦洲，詹氏鱼钩手艺成为皖江一带独一无二的传统老手艺。随着长江水族资源逐渐枯竭，詹氏鱼钩生意也随之萧条。虽说迫于生计，詹金舟改行学会了制作木秤的手艺，但他一个人仍坚守着詹氏这百年民间传统手工艺至今。至今，在古镇大通和悦洲大关口附近的残壁上，仍留有詹顺泰大小鱼钩字样痕迹。

为了保存詹氏鱼钩手艺的制作技术，笔者与詹金舟商量，要用相机将詹氏鱼钩手艺的制作过程拍摄下来，作为一个非物质文化遗产保存在人间。于是，笔者先后三次来到古镇大通，跟踪拍摄詹金舟制作大小鱼钩手工艺的全过程。

如今，随着科学技术的不断进步，詹氏鱼钩这一民间传统技艺也会随之消失，被先进的制作技术所代替。然而，詹氏传统的制作鱼钩手工艺，对研究民间传统文化内涵的工艺品还是有一定积极意义的。

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