铜陵经开区开展校园周边食品安全整治活动

本报讯（朱敏莫倩倩）为了保障广大师生的食品安全，日前，铜陵经开区市场监督局（食药局）分别前往柏庄商业街、柳园小学、溪潭小学、新城小学、师范附小翠湖校区、铜陵学院、万泰翡翠城和水晶城、恒大商业街等，开展辖区内校园周边食品安全专项整治活动。

活动中，经开区对学校内外超市、食杂店、餐饮店等进行逐户检查，查看经营是否合法、证照是否齐全，从业人员是否有健康证，依法取缔无证无照经营行为。执法人员采取倒查的方式，对食品的票据进行检查，从货物配送源头上严把质量关；并查看台账是否规范、是否索证索票，是否有“三无”产品、假冒伪劣和过期食品。同时，经开区严格把控卫生要求，对餐饮店的店内环境进行检查，查看店内是否整洁，防鼠、防尘、防蝇设施是否完善，并督促学校食堂对库存的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品进行清理，确保原料贮存符合安全要求，无超期食品。此外，检查中，相关执法人员还向食品经营户宣传食品安全法律法规等相关知识，进一步提升经营者的责任意识和消费者的自我保护意识。

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