?成莉向记者介绍香菇的采摘环节
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成莉,身高1.56米、体重只有90多斤的一个小女子。她从陕南来到陌生的铜川,短短3年,把宜君县的香菇种植产业年产值做到1800万元,带动了大批村民共同致富。无论是周边群众,还是远方来的客户,都啧啧称赞:这个女子不简单!
接触过这一产业的人都知道,香菇种植效益不错,但事情很难干。一只菌棒从生成、上架到一茬茬出菇,再到完成使命“退役”下架,经人手翻动就不下80次,如果手脚速度慢了,就会造成菇朵生长过度,成为残次品。而且,香菇有“洁癖”,不能受一丁点污染,一旦被细菌感染,稍不注意,就会迅速大面积传染,造成绝收。但是,今年45岁的单亲妈妈成莉却干成了,她成功的秘诀是:选对方向,不屈不挠。
香菇营养价值很高,是健康、味美的一种蔬菜。随着人们健康意识的不断提高,香菇越来越受市场欢迎。正是因为这一点,3年前,成莉选择了发展这一产业。同时她也选择了挑战和艰辛。
成莉是汉中宁强县人,因家里穷,19岁就到西安打工。刚到西安时,除了苦力活,什么都不会。她做过服务员、开过小吃店、卖过水产品,遇见脏活、累活从不退缩。她说:“不干归不干,要干就必须干最好。”就这样,她一路辛苦,练就了自己做事不屈不挠的进取精神。特别是做水产生意那几年,凌晨4点起床,手不断伸进冰冷的水里,整天身上散发着鱼腥味,她从不叫苦。
十几年打拼,始终是小打小闹,没有成气候。随着阅历的不断丰富,成莉的眼界也越来越开阔,她意识到,要想把事情做大做好,选对方向最重要。于是,她结合自己家乡香菇种植的传统,在西安周边地区选择最适宜发展的地理位置。经过多次考察,她最终选择了山清水秀的宜君,并于2016年初,成立了天河农业综合开发公司,开始种植香菇。
眼下正是香菇新旧菌棒更换的时间。走进宜君县彭镇西洼村的香菇基地,老远看见一排排香菇大棚整齐地排列着,棚内香菇采摘虽然基本结束,但仍然弥漫着一丝丝特有的香气。工人们正将完成使命的旧菌棒挪下架,把新的菌棒摆上架。等到8月份,头茬菇便会上市。
虽然企业现在已经走上正轨,但创业所遇到的几次困难还是令成莉难忘。
2016年5月,香菇基地开始投产,基地的基础设施建设还未完成,泥泞的地面到处是坑。但为了争取时间,她决定边建设边生产,在建设工地搭起简易棚制作菌棒。菌棒需要高温消毒,但不幸的是偏遇连降大雨。那天,她回到西安的家中看孩子,接到工人的电话,冒着大雨半夜驾车赶回宜君,看到工人们淋着雨使劲烧火,可蒸锅温度就是上不去。工人们实在受不了,要离开,她一边安抚,一边到处找帐篷,重新安排搭建锅灶,并和工人们一起劳动,才算度过了难关。2017年年底,铜川市遭受了百年难见的大雪,成莉和她的香菇大棚也经受了巨大的“考验”。她回忆说,为防止大棚被压垮,他们必须不断清扫大棚上的积雪,多天的大雪使她连续无法睡觉。尽管全力保护大棚,但因为工作量太大,还是有一部分大棚被积雪压垮,棚里的香菇受害,损失达300多万元。面对困难,成莉总是不屈不挠,摔倒再爬起来。
经过3年的发展,宜君县香菇产业在成莉的带领下取得骄人成绩,目前彭镇、太安、哭泉、棋盘4个基地种植香菇100万棒,今年年底将发展到150万棒,年产香菇总量可达300万斤以上,产值约1800万元。同时,天河农业综合开发公司示范种植羊肚菌30亩,产量可达1200斤,产值36万元。香菇种植是一项劳动密集型产业,贫困户及种植户通过务工、分红,年人均新增收入3500至4500元。
成莉说干就干,雷厉风行,干出了许多常人不敢干的事情,带领当地村民大力发展香菇。她每周都要到4个相距甚远的基地查看3次,忙到半夜是常有的事。但是成莉辛苦而快乐着。提及后期发展,她说:“希望把香菇越种越好,让宜君香菇走向更大的市场,带领更多的村民致富,为当地乡村振兴做出一份微薄的贡献。同时也会继续筹措资金,加大投入,建设食用菌烘干、分拣、包装及深加工生产线,打造全产业链开发的农业产业化龙头企业。”(本报记者 冯洁 郭雷 张卫婷)
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