多姿多彩的“花样”年味

本报记者 何城城 刘鑫

2月8日，在王益区红旗街道，锣鼓声欢天喜地，正大百货商场里各式年货琳琅满目，临街商铺里播放着喜庆的曲儿，大红灯笼高高悬挂在个个门头……连日来，王益区年味愈浓，置年货、贴春联、蒸花馍、起歌舞，人们用不同的方式迎接新一年的新气象。

蘑菇君李祖斌的“丰收年”

2月2日，王益区塬畔村蘑菇大棚里，李祖斌正忙着采摘蘑菇，提到销量，他兴致很高：“我的年货就是蘑菇了，长得好、卖得好就是好年。”

在李祖斌心里，蘑菇长得好，能卖上好价钱，便能过上“丰收年”。今年已经是他在王益区塬畔村租赁大棚种植蘑菇的第二个年头了，最近正是采摘销售蘑菇的旺季，李祖斌每天需要采摘三四百公斤蘑菇，产品直接销往铜川本地或西安、渭南等地。

据了解，塬畔村共有27个种植蘑菇的大棚，李祖斌租赁了其中4个，每个大棚能摆15000个菌包，大概半个月一茬，能长4-5茬。在这里，一包包长势喜人的蘑菇，也是群众增收致富的新天地。

花馍“蒸”出“幸福年”

在北方地区的不少家庭里，过年蒸馒头、蒸花馍是一直延续的习俗。巧手揉捏出来的各式花馍，更容易让人们感受到喜庆祥和的节庆氛围。花馍不仅是一种食物，更是人们对幸福未来的追求，对美好生活的祈愿。

2月3日，王益区赵家塬村段爱风家中，已经揉面生火蒸起了花馍。小小的一坨面，点缀些红枣、黑豆等，在段爱风手中，“拉一拉”“扯一扯”“剪一剪”，一个个造型奇巧的花馍就呈现在大家面前……“花馍是我孙子孙女最喜欢的，所以早早蒸好等他们回来过年。”段爱风说。（下转第二版）

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