手工食品走俏年货节

本报记者 田甜

“‘玉米王子’也来了！叫我赶紧买点他家的玉米面饸饹，太好吃了！”市民张大姐和朋友一起来逛年货节，看到“玉米王子”董涛涛的年货摊位后，赶忙上前抢购了四斤玉米面饸饹。“过年都是大鱼大肉，腻得慌。买点这手工制作、无添加的玉米面饸饹，没事儿吃上一顿，爽口又解腻！”张大姐告诉记者。

位于铜川市全民健身馆的2020年新春年货节1月19日盛大开幕，欢快的锣鼓声、装饰喜庆的摊位、琳琅满目的商品、加之人潮涌动的市民，顿时烘托出这里浓浓的年味儿。此次，来自铜川市各区县的知名企业和扶贫项目都亮相年货节，龙柏芽、印台苹果、陈炉钢丝饸饹、宜君剪纸等带有地域特点的产品成为年货节的亮点，其中，手工食品更是热销全场。

“我们的这个真空包装的荞麦饸饹是免蒸的，回家直接下锅煮开就可以吃了，劲道有味！除此之外，我们的另一大特色是，纯手工无添加，纯纯的荞麦做的，一点面粉也不含。”在一处展销台上，记者看到陈炉六谷丰合作社负责人李雄力正在向群众推销自己的产品。据了解，此次，李雄力带来的不仅有荞麦饸饹，还有荞麦面粉、荞麦锅巴、荞麦脆片等荞麦系列粗粮细加工产品。“这次，我们主要是在卖年货的同时，推广我们的产品，我们的宗旨是让市民吃到健康美味的食品！仅仅五个小时，我们的毛利润已达到1000元！”

“家里最近开始置办年货，听说有年货节，我和媳妇一大早就跑来了。我们买了饸饹、包谷糁、手工馍、蒸碗、辣子酱等。以前买这些都要去市场，但是现在方便了，在家门口的年货节就能买到这些无添加产品。这些商家也都是咱铜川的知名企业，我们买着放心，吃着舒心。”市民武先生说。

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