不放假的老板

?袁师傅正在打扫卫生

春节在大多数人眼中象征着团聚。辛苦工作学习一年后，许多人都会利用春节假期约上三五好友一起吃火锅，围着热腾腾的火锅，涮着肉聊着人生，很是热闹，但这让做火锅生意的王先生却忙得翻天覆地。

“大年三十到初五店里的桌子就没空过，甚至有顾客排3个多小时队才能吃到火锅。我基本每天都得忙到凌晨五六点，第二天还要早早准备当天的食材。”王益区某火锅店老板王先生说道。他经营的火锅店过年期间坚持营业，为很多人新年聚餐提供了场所。

提起为什么过年不打烊，王先生笑着说：“过年期间生意特别好，挣得多，家里两个小孩都快考大学了，经济压力也大，能多挣点就多挣点，自己累点没关系，希望能够给家人更好的生活。”

今年43岁的袁俊鹏同样承担着家庭重压，他经营一家早餐店，开店3年来，每天都得4点多起床开始准备，上班族的年假还没休完，袁俊鹏便提前来到店里，打扫卫生、给橱柜消毒、准备食材物资。

“现在店里只卖早餐，之后打算把午餐也加进来，扩大经营范围，争取将日子过得更好。”袁俊鹏告诉记者。

部分做个体生意的商家没有给自己放年假，他们在别人休息的时间里坚持工作，他们希望用自己勤劳的双手捧起整个家。（本报记者 程红兰 见习记者 王焕焕）

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