现代农业显现供给侧改革热潮 陕西“老乡”跑到前头

本报记者 胡小宁 孙金龙 文/图

5月17日，2016年丝博会圆满闭幕。

盘点陕西各大展区，令人瞩目的现代农业产业明显上升，各种新特农产品也更是令人耳目一新，现代农业供给侧改革的力度和所带来的变化有目共睹。

走出小作坊 发展大产业

去年里的一天，李成勇去朋友家做客，发现朋友家的茶味道独特，后味甘甜。询问后得知，这是朋友自己上山采的连翘，采回来炒制后泡茶来喝，当地村民都有这个泡茶的习惯，却只是自采自用，并没有形成规模。连翘是一种中药材，具有清热解毒、散结消肿、疏散风热等功效。黄龙县独特的地理位置蕴藏着丰富的连翘资源。但除去药用及观赏，很少有人能想到它还可以制成茶叶。

“黄龙有这么多连翘，为何不能把它利用起来做连翘茶生意呢？”回家的路上，李成勇就开始琢磨起这件事来。2014年，当地政府出台相关政策，准备投建工业园区。经过协调，李成勇的愿望实现了，为了大力扶持现代农业，黄龙县县长还亲自帮他挑选了建厂地段。

随后，他快速起步。利用自己的公司平台开始大量收购、加工、生产连翘茶，并与当地村民的小作坊、家庭化形成合力，将村民之前的制茶土办法进行了更为科学的规范后，逐渐带动当地群众走上了一条连翘茶的农特产品产业化发展道路。

目前，李成勇的公司注册资金1000万元，占地面积7000余平方米，拥有现代化标准厂房、员工30余人、合作农户200余家，是一家集食品、农林产品、茶叶、加工生产销售为一体的现代化食品、特产、产业化龙头企业。

品质须当先 舍利赢发展

现在正是樱桃上市的季节，市场上的樱桃价格约在几元、十几元、几十元不等，而人称“樱桃王子”的铜川人杨鹏却将樱桃最高卖到了300余元一斤，最便宜的每斤都是40~50元的价格，还有一些价格在100、200元每斤左右。虽然比其他人卖的都贵，却依然供不应求，甚至一度出现脱销现象。

“我这些樱桃卖高价，其实对我们来说一点儿也不夸张，我们提供给顾客的全都是高品质的现代化农业产品，这种底气来自于现代农业发展魅力所赐。”杨鹏是这样解释的。

目前，杨鹏的公司已拥有200亩的欧美大樱桃种植基地。面积虽不大，引进的却都是欧美名优大樱桃品种。公司按照的是科学化管理，规模化种植，无公害栽培的方式，所产樱桃果个儿大，色泽艳，风味佳。设置栽培的成功，更使大樱桃的上市时间从三月中下旬持续到6月中旬，比露天栽培大樱桃提前一个半月左右，已经发展成为了当地果业的一家龙头企业。

说起产业化发展的成功经验，杨鹏认为：“种植樱桃是非常讲究品质的，现在都讲供给侧改革，如果我们不改革，那么什么事情都没有发展前景。所以改变旧的传统理念非常重要。只有提升自己，才能占领市场。对我们这一行来说，产量高固然重要，但质量更重要。所以每年我都在控制樱桃产量，不让樱桃产量过高，这就得做到‘两个舍得’：一个是舍得上有机肥，另一个是舍得蔬果。多施有机肥会提高口感，而多蔬果才能保证剩下的果实个儿大，品质优。”杨鹏告诉记者，通过这次参加丝博会，使更多的人知道了他们的品牌，但是要想把品牌做大、做强，光靠自己不行，还必须走“公司+农户”的发展方式，只有抱团、合力发展，才能实现双赢。

商机无极限 市场大无边

在本次丝博会上，渭南葡萄产业园在现代农业展区独领风骚。

十多年前，铜川市临渭区还是一个以种植小麦、玉米等农作物为主的大区。如今，葡萄产业已雄踞全省乃至全国鲜食葡萄种植最大基地，每年产值约25～28亿元，一举成为全国著名的葡萄景观区和国家4A级景区。

王立锋是渭南葡萄产业园管会副主任，他这样形容园区的成功：“政府引导，示范带动，是临渭区在短时间内扩大葡萄规模化发展的一条捷径。”

通过园区引领，近几年，渭南葡萄产业园的规模突飞猛进，被农业部、国家旅游局命名为全国休闲农业与乡村旅游示范点，被省果业局认定为“陕西葡萄第一区”。上海中大果品有限公司、兴田公司、裕美现代农业公司等一大批以种植葡萄为主的龙头公司纷纷落户这里；2013年，园区生产的葡萄和葡萄酒通过了QS认证，葡萄出口东南亚和俄罗斯，与国际市场接轨。

在渭北葡萄产业园的带动下，现代农业园区和葡萄标准化示范园目前已达30个。在一个个标准化示范园的引领带动下，把一家一户分散种植经营的葡萄产业变成了统一标准、统一架型、统一修剪、规范操作的正规化种植管理模式。临渭区因为葡萄的高品质，先后被国家质检总局标准化委员会命名为“红提葡萄标准化生产示范区”，被中国果菜专家委员会命名为“中国果菜无公害十强区”。

如今，临渭葡萄不仅远销上海、广州、成都等国内20多个大中城市，还在云南等地设立了办事处，出口东盟、俄罗斯，为临渭葡萄进军和占领东南亚市场开辟了“绿色通道”。

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