本报讯(记者黄美茹)9月19日-20日,第二届“金龙鱼精英100%烘焙大师赛”冠军角逐之战热力上演,通过层层海选、复赛脱颖而出的精英烘焙达人,齐聚上海金龙鱼烘焙学院,在法国最佳手工业者奖得主和面包世界杯冠军见证下,联手呈现一场烘焙荣耀之战。
经过激烈角逐,36强精英选手通过烘焙作品,传达了他们的专业和热情。最终,专业组的赵艳和李新,爱好组的程媛媛和沈圆圆,以专业的技艺,出色的作品,摘得本次烘焙大师冠军荣誉。
去年,金龙鱼烘焙粉代表中国面粉获得了2019年第58届“食品世界品质评鉴大会金奖”。
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