二氧化碳供应不足 英国部分超市发布“饮料限购令”

英国民众坐在超市门口喝汽水。

据香港《文汇报》报道，由于世界杯热潮和炎热天气，英国饮料销售量持续增长，当地工业用二氧化碳供应持续短缺，啤酒和汽水生产商纷纷宣布减产。日前，英国连锁超市阿斯达超市（Asda）宣布，规定顾客每次最多只能买6瓶汽水，部分超市品牌也表示未来饮品供应或不足。

据报道，阿斯达超市的限售措施包括网购及实体店购买，涵盖多个汽水品牌，包括可口可乐、百事可乐等，其自家品牌的汽水也不能幸免。不少顾客对限购措施大感不满，有网民批评消息来得突然，“在天气最热的时候，偏偏推出限购令，阿斯达超市或许想让我脱水”。阿斯达超市则表示有需要控制供应，确保饮品存量充足。

同时，英国另一连锁超市维特罗斯警告，百事可乐和可口可乐未来供应可能不足，平价超市集团利得亦承认，气泡饮品将出现短缺，会尽力与供货商合作，降低民众不便。

据悉，二氧化碳在饮食业用途广泛，除了制造气泡饮料外，干冰亦可用作保存冷冻食品。另外，肉类生产过程中也需要使用二氧化碳，早前已有鲜肉生产商表示，需限售猪肉及鸡肉，预料超市部分品牌的鸡肉、猪肉可能暂停供应。

近日，二氧化碳危机更扩散至其他食品，有面包制造商表示，厂房平常会在英式烘饼包装中加入二氧化碳，延长产品寿命，由于二氧化碳供应短缺，目前4间厂房中只有一间正常运作，产量只有往常一半。

不过，二氧化碳短缺问题或有机会在不久的将来解决，生物燃料企业Ensus宣布，旗下工厂已开始重新投产，阿摩尼亚肥料制造商CFFertilisers也计划重开一条生产线。由于生物燃料和肥料生产期间，会制造二氧化碳副产品，可作工业用途，估计二氧化碳供应荒届时有望缓解。

□张卓

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