背武村:野山鸡养殖拓宽致富路

□通讯员张萱

2月7日(大年初三),张家川回族自治县张家川镇背武村众鑫种养殖农民专业合作社养鸡场里,4000多只野山鸡散养在三个区域。其中一个野鸡散养区里,鸡场负责人马聪和技术员马明正在同几个外地人谈生意。

“你看上的这只鸡是‘鸡媒’,是我们这里品相最好的一只野鸡,算你300元,其他3只每只100元,总共下来600元。我们的绝对是纯天然野山鸡,不信你拿回家炖了试试。”马聪和客人们商量着价钱。据了解,这几位外地客人来自青海省西宁市,今年春节来张家川访友,慕名到背武村买野山鸡。

“从大年三十到今天,我们鸡场已经卖出了100多只野鸡、50多只土鸡,仔细一算,四天收入1.6万多元。春节期间,鸡价上涨,我们鸡场价钱没变,一只野鸡100元,一只土鸡120元,生意好着哩。”

自2015年当选背武村党支部书记以来,马聪带领村民盖新房、修农路,硬化通村通组道路,新建村委会、图书室、卫生室、老年人日间照料中心、村文化广场。2018年8月,借助农村“三变”改革,背武村在发展核桃种植的基础上,成立了众鑫种养殖农民专业合作社,吸纳全村贫困户和养殖户入社,采取“村集体+合作社+贫困户”模式,带动6户贫困户以产业扶贫资金配股的形式,积极发展野山鸡养殖5000只,有效拓宽了贫困群众发展产业渠道,加快了脱贫增收步伐,截止2018年底,实现了整村脱贫退出。

年过六旬的贫困户武宝忠和老伴经营着4亩玉米和洋芋,收成并不好。养鸡场建立初期,在马聪等人的动员下,武宝忠以4亩土地入社入股。经过协商,10年土地租赁折算股金2万元,合作社按照1万元/股,根据养鸡场经营效益测算,一年下来武宝忠仅租赁股金分红最少能拿到2000元,土地租赁股金2万元将于10年后一次性全额支付。

据了解,背武村养鸡场计划占地56亩,分育雏区、野鸡区、土鸡区、散养区等五个功能区,散养野山鸡(包括林下散养区)面积计划45亩,目前已建成基建和场房占地12亩,3个散养区占地5亩,散养土鸡3500只、野鸡500只。

马聪带记者参观了养鸡场。在育雏区,2000只野山鸡在温度适宜的温室里悠闲啄食。他介绍,野山鸡肉质细腻,高蛋白低脂肪,被誉为“动物人参”“野味之王”,很美味。养殖过程中,野山鸡比家鸡吃得还少,而且平时喂养玉米和蔬菜,还有散养区草料,既健康又环保,因此很受市场欢迎。

站在养鸡场后山腰,马聪指着眼前的一片撂荒地说:“等开春了,天气暖和了,我想着赶快和村民商量,把这片计划好的空闲地流转过来,扩大散养区域,再每月购进2000只雏鸡,力争土鸡和野鸡总出栏量能达到2万只。到时候,规模上去了,利润会更高一点,合作社增收也就有盼头了。”

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