武山规范食品生产加工行为

□记者王红梅通讯员巩永云

【本报讯】近日,武山县质量技术监督局举办了食品安全培训会,食品生产企业、食品小作坊负责人及质监局全体干部职工共60余人参加培训。

培训会邀请市质监局专业人员进行讲解辅导,主要介绍了现阶段食品安全现状及面临的主要问题,宣讲了食品添加剂使用标准、预包装食品标签通则、食品生产许可审查通则,从食品添加剂的使用、标准的应用及《食品安全生产许可管理办法》等几个方面就食品生产加工重点环节进行了细致的讲解,并就该县食品生产加工中存在的盲区和误区进行了分析和业务指导。

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