武山四门镇水帘贡醋坊产销两旺

□记者申士嘉

【本报讯】日前,记者从武山县四门镇水帘贡醋坊了解到,作为武山县妇联重点培植的创业基地,2010年,该企业以提高产品质量为核心,加大品牌宣传和市场营销力度,上半年产销1300钝,实现销售590万元。

武山县四门镇为历史醋镇,传统酿醋久富盛名,清朝康熙年间曾作为贡品,有“陇上食珍”的美称。《武山史话》称其:“家酿深藏度春秋,红杏由来不出墙。异地概莫能及,迄今仍是科学之迷。”但多年来,只有小作坊生产,难以满足市场需要。

四门镇水帘贡醋坊自2006年3月注册成立以来,秉承传统工艺优势,引进年产2000吨自动化醋生产线,一举打破传统作坊的沉闷格局,迅速成长为具有核心竞争力和巨大发展潜力龙头企业。2009年,生产食醋1750吨,除窖藏37吨外,其余全部销售,四门贡醋以其纯酸回甜、口感纯正、久放不变质,在本地已被消费者广泛接受。销售市场以武山为中心,逐步扩展到兰州、秦城、麦积、甘谷、礼县、岷县、漳县、陇西、通渭等地。“四门水帘贡醋”作为一个新兴的地方品牌,深受消费者青睐。2010年,甘肃武山县四门镇水帘贡醋坊被中国品牌价值评估中心评定为“全国质量诚信AAA级品牌企业”。据了解,“四门水帘贡醋”在武山市场的占有额已达62%。

据公司总经理贾利萍介绍,今年将在各级政府、市县妇联和各有关部门的大力支持下,再上一条生产线,以满足日益扩大的市场需求。预计全年产销2700吨,可实现销售1100万元。

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