食用菌带来新希望 清水县食用菌产业扶贫示范园项目建设见闻

8月15日,记者来到位于白沙镇马沟村的清水县食用菌产业扶贫示范园,还未进入园区,就能看到一排排食用菌大棚整齐排列,屹立在平坦开阔的土地上。

走进食用菌大棚,记者看到地上放了好几筐刚采摘的新鲜香菇,从大棚往进走,就能看到几名工人正在进行采摘,只见她们从架子上拿起香菇菌棒,掰下香菇后将菌棒放回原位,动作熟练又麻利。

“家门口就业到底是方便。”大棚内正在采菇的白沙镇马沟村村民鲁红娟说,她家是建档立卡贫困户,由于孩子在读书,不能外出去务工。自从园区建成后,她一直在园区里工作,日工资每天80元。“在园区里打工,离家近能照顾到孩子,而且相对来说工作也不费力,在大棚内也不用晒太阳”。她说。

“食用菌产业扶贫示范园是县农发公司投资兴建的‘五园一中心’重点项目之一,也是东西部扶贫协作援建项目。”清水县盛农农业产业发展有限责任公司综合部部长王永宁介绍,该项目是清水县县委、县政府实施扶贫政策、培育发展特色优势产业、构建全方位、有层次农业产业发展格局的重要举措。园区总占地面积200亩,总投资5000多万元。其中,天津市河北区援建资金593.08万元。

“扶贫示范园由生产区、种植区、仓储加工区、综合服务区四大功能区构成。”清水县食用菌产业扶贫示范园负责人邹维说,生产车间建成后,预计年均可生产菌棒290万棒,能满足300亩食用菌种植需要,年销售额在3500万元以上。建成投产后,可带动白沙镇及周边100多户贫困农户通过发展食用菌产业稳定脱贫。

据介绍,扶贫示范园计划建设100个大棚,分为ABCDE五个区域,每个区域具备不同的功能,有办公区、冷库区、烘干区、菌棒加工车间区域等,整个示范园计划投资5000多万元,目前已经投入4000多万元。现已建成60个大棚,其中有33个大棚进购了菌棒投入生产。

“目前投入生产的这些大棚,就能提供好几十个工作岗位。工人负责菌棒注水,出菌后疏果、采菇、分等级、入库等环节。”邹维说,扶贫示范园在带贫机制上,紧紧围绕贫困户增收这一目标,以广大农户特别是贫困户为主体,把贫困农户紧紧粘在产业链上。在园区成立党支部,设立党员示范种植区、致富能人种植区、贫困农户种植区等,建立1名党员加1名致富能人带1个贫困农户的“2+1”带贫机制,对有意愿、有能力的贫困农户,通过发展食用菌种植产业脱贫；对无能力的贫困农户采取入园务工、园区就业、资金入股、土地流转等方式带动脱贫。

“扶贫示范园运营管理上坚持市场化运作,采取‘公司+合作社+农户’模式,由县农发公司负责园区的整体投资和建设运营,合作社负责管理,农户参与生产,通过园区示范引领作用发挥,带动全县食用菌产业基地建设。”邹维说,扶贫示范园计划于2019年9月底前完成60座食用菌种植大棚建设任务并投入生产。

就香菇大棚的效益,邹维给记者算了一账。每个大棚的面积是500平方米,可种植14700个菌棒,一个菌棒可以采摘四茬,一茬能摘约0.4斤,一年一个菌棒最多能采摘1.8斤鲜香菇,平均在1.5斤左右,一茬采摘完了要修养15天,下个月1号左右就开始注水,从注水到采菇15天就完成了,也就是前半个月生长采摘,后半个月菌棒修养。市场上,香菇分四个等级,一级菇每斤发价在8元以上,平均每斤售价在6元左右,一个大棚毛收入约为13万元。

“现在因为是刚投产,所以菌棒是从其他厂进购来的,下一步我们打算自己生产菌棒,一方面延长产业链,降低生产成本,另一方面进一步解决白沙镇周边地区村民就业问题。”邹维说,园区生产的香菇主要销往天水市内县区以及周边地区,包括兰州、西安,最远可销往河南、四川等地。

当然,在销售方面园区也有备案,如果市场行情达不到成本价,就会对鲜香菇进行烘干处理,由于干香菇的市场行情基本稳定,所以一方面可延长储存期限,另一方面也可通过深加工提高附加值。

“食用菌扶贫产业园区的建设不仅吸纳当地劳动力,为贫困户带来直接收益,还促使困难群众的思想发生转变,使他们更积极地想要脱贫致富。”清水县盛农农业产业发展有限责任公司项目负责人王俊峰说,通过食用菌扶贫产业园项目的实施,为广大群众提供了扶贫新思路,使大家脱贫的脚步更稳、信心更足。

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