清水：做大做强小杂粮产业

清水：做大做强小杂粮产业

本报记者 牛彦君   通讯员  雷金锋

在清水县农业观光示范园里，正在核桃园里套种葵花的白沙乡马沟村村民马银安说：“每年春季，西灵山核桃套种示范园里金黄色的油菜花开放后，套种的葵花、荞麦花都会竞相开放。在核桃园套种小杂粮，不仅能提高经济效益，还不影响核桃树的生长。”

为促进特色农业产业发展，清水县本着“做精做优油菜、葵花等特色优势产业，做大做强小杂粮产业”的原则，紧紧围绕“6个5万亩”干鲜果示范区进行油菜及小杂粮轮作套种，不断调整种植业结构，促进全县区域优势产业逐步走上规模化、产业化发展路子。

小杂粮产业要发展，科技示范户的引领作用不可少。清水县按照“示范户四自”即自选品种、自选地块、自预留地、自种自收的模式，全面打造优势产业示范区，即草川、陇东两乡镇套种油菜、葵花；西灵山优质核桃基地套种油菜、苦荞、大豆、糜谷；石沟河流域优质核桃基地套种油菜、莜麦、苦荞；响水河流域优质核桃基地套种油菜、莜麦、苦荞；三湾梁优质核桃基地套种油菜、大豆、糜谷、苦荞；铁炉梁邓沟流域优质核桃基地套种油菜、大豆、苦荞；水清梁优质核桃基地套种油菜、大豆、糜谷。此举起到了项目带动、农户自愿，示范户积极引领、产业不断推进的作用。

围绕各项创新试验提高科技含量，清水县在示范区积极开展油菜、葵花、小杂粮新品种引进、不同栽培模式、不同施肥量、不同密度种植等试验，积极探索适合清水县不同区域、不同海拔高度的小杂粮生产最佳品种、施肥量、密度及栽培模式，总结完善清水小杂粮高产稳产栽培技术，为进一步提升区域优势产业水平提供技术储备。

在做大产业规模的同时，围绕市场需求，清水县通过招商引资，创办了小杂粮加工企业，建立精选包装生产流水线，建立健全营销服务体系，开设产品销售网店，拓宽销售渠道，使产品走向全国。同时，清水县积极推进无公害标准化生产，以企业为主体开展特色油菜、小杂粮不同品种产品产地认定和产品认证及商品商标注册，全面提高油菜、小杂粮产品的质量和市场竞争力。到2017年，全县将创建具有清水特色的清水莜麦、清水苦荞、清水油菜三大品牌，认定无公害油菜、小杂粮产地5000亩以上。

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