天水市两畜产品通过省农产品品质鉴评

□记者杨栋通讯员牧童

【本报讯】近日,天水市“张家川红花牛”、“清水粉壳蛋”两个畜产品通过了省农产品质量安全监督管理总站组织的现场核查和品质鉴评。

由省上组织的专家组深入到张家川县张川镇东街村、平安乡新庄村的部分养殖场(户)和伊味思清真食品有限公司,对“张家川红花牛”申请人资质及基本情况、产地环境条件、地域划分范围及分布情况、生产技术规程和产品质量控制技术规范的建立与实施情况、生产过程档案记录等进行了现场核查,专家组认为,“张家川红花牛”是经三十多年培育而形成的清真食品肉用牛,成是生产高档牛肉较理想的肉牛,同意“张家川红花牛”通过农产品地理标志登记现场核查和品质鉴评。

随后,专家组又深入到清水县红堡镇科技养殖示范园区、清水县秦源牧业良种鸡繁育基地、清水县养鸡协会等,就“清水粉壳蛋”生产技术规程和产品质量技术规范等情况进行了现场核查,专家组按照农产品地理标志质量控制技术规范进行了认真鉴评,同意“清水粉壳蛋”通过现场核查和品质鉴评。

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