毛主席说:花牛苹果好吃!

1965年,天水市麦积区原二十里铺乡花牛寨果农给毛主席寄送了两箱花牛苹果,主席品尝后非常高兴,并在家用花牛苹果招待时任甘肃省省长的天水籍著名人士邓宝珊时称赞“你家乡天水的苹果好吃!”后来,主席专门委托中办有关同志,给花牛寨村民致函表示感谢,并随信寄来了44.82元苹果款。从此以后,以“花牛”为代表的天水果品业不断发展壮大,成为天水市的支柱产业。

花牛苹果果型高桩、色泽艳丽、五棱突起、风味香甜,可溶性固形物16.6%,含糖量15.1%,苹果酸0.16%,常温下保质期15天,0℃保质期8—10个月。1985年以来,花牛苹果多次获“全国优质农产品”称号,2007年,国家质检总局批准对其实施地理标志产品保护,2008年,天水被国家农业部列为第二批中国苹果优势产区。

今年,天水市花牛苹果种植面积为138万亩,产量达248万吨,随着线上线下销售渠道的拓展和物流体系的建设,花牛苹果的知名度和影响力正在逐年提升,已成为促进天水市农业增效、农民增收、助推脱贫的支柱型产业。

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