天水市市场监管局 多举措整治食品安全问题

本报讯【记者余碧波】近期,天水市市场监管局在全市范围内组织开展了一系列食品安全联合整治行动,取得了显著成效。

对全市食品生产企业法定代表人和主要负责人进行了食品安全知识培训考核,共培训企业218户。对糕点生产经营主体进行了专项执法检查,共检查企业20户,小作坊52户,责令停产整顿3户。开展了肉制品专项检查,严格督促企业落实进货查验制度、冷冻猪肉及制品登记台账、“两证两章一报告”制度,检查集贸市场7个、猪肉及制品批发户31家、零售户112家。加强餐厨剩余物监管,切断非洲猪瘟传播链条,发放、签订“三书一台账”4725份。加强餐饮业油烟治理,督促4376家餐饮企业安装了油烟净化装置等一系列工作。

集中开展节庆期间食品市场检查。中秋、国庆节期间,以节日消费量大、投诉较多的热销食品为重点,突出对月饼、生鲜肉、肉制品等重点品种的检查,共检查食品生产经营单位4300余家,组织开展食用农产品抽检256批次,节日食品抽检138批次。9月下旬在全市组织开展了为期半月的县区食品安全交叉执法检查,分6个检查组同时开展检查。检查范围涉及食品生产经营企业、食品“三小”经营户、学校幼儿园食堂、校园周边食品经营企业及乡镇监管所。共检查学校幼儿园食堂、食品生产流通企业及放心肉菜示范超市等67家,通过检查,规范了食品生产经营秩序,提升了经营者食品安全意识,进一步提升了县区食品安全治理能力。组织对校园及周边小餐馆和小食杂店进行全面检查,重点加大对儿童消费量较大的乳制品、肉制品、饮料、雪糕、麻辣食品等的检查力度,对发现经营过期、腐败变质、劣质食品、“五毛、山寨”食品、标签标识不规范食品的违法行为,坚决依法查处。

为确保联合整治行动成效,市局派出7个督导组,采取明察暗访、听取汇报、查阅资料等方式,深入各县区食品生产经营单位40余家,对食品安全联合整治行动推进等情况进行督导检查。及时将发现问题向各县区局进行了现场反馈交办,要求列出清单,明确措施,限期整改,消除隐患。联合行动开展以来,全市共出动执法检查人员3548人次,检查各类食品生产经营单位3650余户次,排查出安全隐患86处,限期全部整改到位,立案查处食品案件23起,行动取得了阶段性成效。

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