天水市市场监管局 专项检查各县区含铝食品

本报讯【记者闫蓉芳】 5月21日至23日,市市场监督管理局派出督查组,对全市各县区含铝食品专项检查工作进行了督查检查。

此次督查主要通过查阅资料、现场检查的方式进行。一方面查阅各县区开展含铝食品专项监管工作的各种资料,包括检查计划、现场检查记录、工作进展情况统计表、检查中发现问题的查办情况等。另一方面随机进行现场检查,重点核查产品配方中食品添加剂的使用是否符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的规定,是否对原辅料中铝的含量进行检验把关,生产加工过程是否超范围超限量使用食品添加剂,产品出厂是否检验把关。

督查发现,个别单位对含铝添加剂的使用认识不足、重视不够,含铝添加剂没有做到专人采购、专人保管、专柜贮存、专门计量器具称重、专人登记。对督查中发现的问题,督查组已责令县区市场监管局进行调查处理。

据统计,天水市自开展含铝食品专项检查工作以来,全市共出动执法人员2029人次,检查食品生产、餐饮服务单位628户,责令整改132户,立案查处案件5起,没收不合格产品41公斤,收缴罚没款5.64万元,取缔无证经营的面制品经营摊点3户。

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