连锁鲜果店大量涌现 家门口买到进口水果

本报讯【记者余碧波】今年以来,细心的市民发现,在天水市大街小巷,一些专门销售水果的鲜果店大量涌现,如同小饭馆一样遍地开花。天水市的水果市场,除了传统的个体水果店外,如今水果连锁超市占据了半壁江山。

5月16日,在秦州区大众中路,相隔几百米的地方,开着4家水果连锁超市。记者看到,这些门头装饰相似的水里超市,虽然面积不大,水果种类不是很多,但人气很旺,其中进口水果是一大卖点。

“我这个鲜果店开了3个多月,销售额不错。”该店负责人一边忙着给顾客称水果、装包,一边说。

记者看到,该鲜果店既有国内的果品,如海南蜜瓜、阎良甜瓜；也有国外的果品,如泰国金枕大象榴莲、老挝西瓜等。

“我们鲜果店销售的果品,都是由公司统一采购,和产地直接对接,避免了中间环节,保证了果品的新鲜及品质。”该店韦店长告诉记者。

记者在采访中得知,与传统水果店不同,这些连锁水果超市拥有自己的产地和运输团队,不仅能够保证水果来源的统一性,运输过程也能得到保证。其优势还体现在进口水果上,以往进口的水果价格高、品质无法保证。连锁水果超市采取统一运送到国内进行销售。这样一来,原本卖30—40元一公斤的水果,售价可以降低到26—30元一公斤。

“我们这个品牌的鲜果店在天水已经开了4家分店。”另一鲜果店负责人告诉记者,传统的个体水果店很难生存,只有通过连锁经营,统一采购、统一配送、统一管理,才能降低运营成本。

在采访中记者发现,这些以连锁店形式出现的水果超市,与传统单体水果店相比,装修升级了,水果品种也更丰富,明码标价,购物环境也好。

“你还别说,这里买的水果就是不错,前天买了半个海南蜜瓜,回家一吃还真甜,孩子还叫嚷着一直要吃。”在一家鲜果店选购鲜果的王女士说。

“鲜果店的服务好,称完之后还问你要不要切碎,切碎后还能装到保鲜盒里,让人有种宾客至上的感觉,这和在其他综合超市及小摊小贩上买的不一样,走亲戚、送人感觉‘高大上’了。”另一市民刘女士说。

市民陈女士告诉记者,以前买水果,要到超市或是摊点前,现在鲜果店开的多了,随便出来就能买上新鲜的水果,方便了市民。

“以前,我经常在网上买水果,有的电商在线销售的水果在后期物流配送过程中,由于保鲜措施不能全程保证,导致保鲜效果差,等送到家时,有的水果已经出现问题。现在,天水市开了这么多家鲜果店,一出门就能买到全国各地的水果,确实很方便。”陈女士说。

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