从三十到初五

正月初一:

春节

“正月一日,是三元之日也,谓之端月”,所谓三元,即岁之元,时之元,月之元,因此正月初一具有非常特殊的意义,这一时刻,天水至今有非常浓郁的习俗。

烧头炉香

除夕夜岁交子时,男女老少争相去本村神庙或宗庙,烧头炉香,人们认为夺冠者来年必交好运,全家会康泰平安。

点火动土

天水俗谚:“有吃没喝,三十晚上一盆大火”,除夕夜岁交子时,家家当院点燃大火,鸣放鞭炮。家长并从东西南北四方各挖一撅头,之后将撅头插在火灰之中。其寓意一是驱除年鬼,一是预示来年必红红火火,一是酬祭太岁,从此四处可以动土。天水民间认为,年是个凶猛的动物,每年的这时要出来作祟,如《荆楚岁时记》所载:“先于庭前爆竹以辟山臊恶鬼”。爆竹就是将竹子放在火中烧烤,竹节内蓄的空气受热膨涨而爆炸,发出震耳的响声,从而吓退“年”这个怪物,或在火内放一把粗盐以受热爆响,现在则点放鞭炮。

抢脍

除夕夜家家备有美味佳肴,旧时有抢食一俗,谓之抢脍。并,初一早晨天麻麻亮,家家户户的孩子们聚在一起,东家进,西家出,奔向铺面门店,口内高喊:“快!快!快!”,主人则端出核枣、糖果、硬币等相赠,快脍同音,也谓之抢脍。抢脍是一种祝愿活动,快则为快点发财的意思。

摸牛角

初一早上天麻麻亮,家中老人摸牛角、牛头上过去一年中剩存下的作物种籽,因过去一年中在碾场等农事活动中会有一些作物种籽存留上面,如小麦、豌豆等,天水民俗认为,摸出哪种作物则预示本作物来年必大丰收,安排农事时便多播种该作物。

摔担

初一早上一开大门,家主即开始摔门担,边摔边念:“一摔担,余粮万石；二摔担,黄金万贯；三摔担,牛羊满圈；四摔担,合家平安“等。之后,在大门口贴出门见喜；槽头贴六畜兴旺；箱柜贴黄金万两；书柜贴学好孔孟；厕门贴出恭入敬；骡马鞍上贴日行千里,夜行八百等祝辞。

食蒜

正月初一早饭时,每人要吃一些蒜并要朝屋前院后泼洒蒜泥,意谓可发真气和避疫气。此俗起源颇早,似乎在魏晋就已有之。《风土记》载:“元旦造五辛盘”注:“五辛,所以发‘五藏之气’,即“大蒜、小蒜、韭菜、荟苔、胡荽是也”。如令在乡下某些村庄,初一早上忌梳洗和洒扫屋子,梳洗和打扫屋子都要在迎来喜神后进行。相传初一早上梳洗和打扫屋子,就会打掉豌豆花,来年豌豆就不结籽。

占半耗

《问礼俗》载:“正月初一为鸡,二日为狗,三日为羊、四日为猪,五日为牛,六日为马,七日为人”,因此,在正月初一日至七日,便以阴晴占丰耗。具体说,若初一为晴天,那么这一年的鸡便长得好,下的蛋便多；若初四为阴天,因初四为猪日,那么这一年猪就特别容易死,等等。

迎喜神

正月初一早饭一过,妇女抱上孩子,孙子扶着爷爷,男人牵着骡马,娃娃提着花炮,全家出动.热热闹闹,喜气洋洋,开始迎喜神,此为大年中最热闹喜庆的活动之一,据老人们回忆,解放前秦州城内迎喜神时各家各户给毛驴披红挂彩、人们骑上后朝喜神的方向奔跑。如今乡下迎喜神时一要通过喜鹊安巢的方位来确定喜神的方位,若巢门朝东,则喜神在东,朝西则喜神在西。二要在迎罢喜神返回时,用骡马驮一些土,谓之金土银土,来年必然大富大贵。三是有丧事未满三周年者要给死去的人戴孝。四要进行赛马等娱乐活动。其中正月初三下午送先人(送纸),将纸烧在祖坟后,一回来就开始耍秧歌,叫烧纸秧歌。

拜年

喜神迎来后,人们便给本村有“新灵纸”(家有丧事未满三周年)的人家送纸。“纸”即同先人纸,可签神牌,也可不签,边送纸边拜年。拜年之俗非常普遍,如《清嘉录》中所言:“主者率卑幼,出谒邻族戚友,或遣子弟代贺,谓之拜年”。给邻居亲戚拜年的同时,有条件的人家要拴秋千,孩子们便开始荡秋千游戏。《古今艺术图》载:“本北方山戎之戏、以习轻者,后中国女子学之,乃以彩绳悬木立架,士女炫服,坐立其上,推引之,名曰秋千。”

正月初五:

五福节

正月初五是新年的第一个五,俗有五金魁首,五福捧寿、五福临门等说法,又叫五福节,所谓五福一曰福、二曰寿、三曰康宁、四曰攸好德(所好者德),五曰考终命(谓善终不横夭),因而天水形成浓郁的五福节俗。

等路神

《清嘉录》载:“(正月)五日,为路头神诞辰,金锣爆竹。牲醴毕陈,以争先为利市,必早起迎之,谓之接路头。”天水习俗则是此日早早起来,背一只粪斗,在村头路口等路神,相传路神往粪斗中投一块石头,返回后石头就变成了金子。此俗今已衍化成了是日早晨往家里背土,谓之金土银土。路头神也叫行神,因人们出行以求平安,故出现了行神,而人们出行又多为图得钱财,故后来行神又衍化成了财神。财神有五路财神之说。《铸鼎余闻》说:“或云财神姓何,名五路,元末御寇死,因祀之。”另一说谓为南朝顾希冯之五子死而封为财神。在《封神演义》中,有姜子牙封赵公明为正一玄坛真君,率领部下四位正神,曰:招宝天尊萧升,纳珍天尊曹宝、招财使者陈九公、利市仙官姚少司。这五位后来民间或称为五路财神。然而天水所祠五路财神为赵公明、关羽、比干、郭子仪、岳飞。

送五穷

天水乡俗,正月初五日揭起席垫,将土炕上四角各扫一笤帚,中间扫一笤帚,共扫五次之后将所扫之炕土倒掉,叫送五穷。穷即穷神,天水直呼为穷鬼。穷鬼相传名叫瘦约,据《金谷园记》载:“高阳氏子瘦约,好衣敝食糜。人作新衣与之,即裂破,以火烧穿着之,宫中号曰:‘穷’。正月晦日巷死。今人仿糜,弃破衣,是日祀于巷,曰送穷鬼。”天水民间相传的穷神则是姜太公的妻子马氏。相传当年姜子牙封神时,其妻马氏因曾弃他而去而羞于见他,只鬼鬼祟祟地在门口张望,姜子牙不曾看清,脱口道:“谁像穷鬼一样,在门口站着”。就这样,因姜乃金口玉牙,马氏便成了穷神。

然(粘)五福

天水旧俗,正月初五日早饭多吃搅团,用粉面、白菜、细萝卜丝等臊子浇头。吃饭前从门、窗、柜、囤等处粘(天水方言叫然)点饭粒,叫然五福。五福一曰福、二曰寿、三曰康宁、四曰攸好德、五曰考终命。后世之五福又指福、禄、财、喜、寿。福神源于福星,即二十八宿中岁星,今通称为木星。福神则指汉武离时道州刺史杨成。《三教源流搜神大全》载汉武帝喜欢道州侏儒,便下令年年进贡,致使民不聊生。刺史杨成直言进谏后汉武帝取消了进贡,因此百姓奉杨成为福神。白居易《道州民》诗云:“父兄子弟始相保,从此得作良民身。”禄神源白禄星,是文昌宫之第六星,专伺功名利禄。禄神一说为五代时四川眉山的张远霄,在青城山得道成仙,一说为后蜀皇帝孟昶,身旁常有一小孩,又呼为送子张仙。寿星源于二十八宿中角和亢,据说它在众星中属老大,故称寿。寿星则指南极仙翁。财神中财帛星君脸白发长、态度潇洒,常与福禄寿并列,成五福之一。喜神即吉神,传为殷纣王天子殷受,死后被姜子牙封为喜神。

开业

正月初五为五福节,五福临门,开业大吉,故是日各店铺争先开业门利市。旧时有专人于是日前来各店铺贺喜道彩,或敲锣打鼓,或舞动狮子,边说边唱,如贺铁匠铺:一到门前抬头望,恭喜师傅是铁匠。太上老君供在上,师傅生意好兴旺。先打铁来后打钢,铁锤打得响当当。文官请你打官印,武官请你打刀枪……又如贺裁缝店:走一步来行一步,堂前参拜老师傅。我将师傅来说起,轩辕皇帝传与你。熨斗烙铁老君赐,王母娘娘赐木尺。果老赐来灰线袋,玄女娘娘赐针锥。

(本章节选自辛轩《追溯天水过年习俗》一文)

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