小酸菜大产业

□通讯员安建文

盛夏时节,沿姚杨公路蜿蜒直上,笔者来到风景秀美的甘谷县新兴镇半屲村。宽畅明亮的道路,绿树葱茏的文化广场,生机盎然的荷花池,图文并茂的文化墙,处处迸发着发展的活力。

走进甘谷县陇姜源蔬菜加工有限公司的酸菜加工扶贫车间,随处可见繁忙的工作场景。贫困户卢彩英已经在车间上班一年多,主要从事蔬菜分拣、洗菜、包装等工作,平均每月可挣到1500元的固定工资。卢彩英说,家里种植的1亩苦苣,按亩产600斤计算,每月产4-5茬,1斤均价1元,通过给合作社提供苦苣,一月至少收入2400元。像卢彩英这样,以种植苦苣、文盖、花荄等酸菜加工原料为主的农户,在半屲村随处可见。而这一切变化的起因,都离不开甘谷联农种植农民专业合作社的负责人牛文泰。

“我过去一直在西藏销售衣服,发现那边酸菜很抢手。每包500克装,售价5元,买的人很多。这不是家乡很普通的酸菜吗?为什么不回去做这个?”从小吃酸菜长大的牛文泰从中发现了商机,回家乡创业的梦想在他心中开始萌芽,说干就干。通过考察调研、了解市场,他于2018年3月注册成立陇姜源蔬菜加工有限公司,并组建甘谷联农种植农民专业合作社,以“公司+合作社+农户”的方式,吸纳本村建档立卡贫困户23户,带动村内群众种植文盖、苦苣、冬萝卜等酸菜加工蔬菜230多亩,走出了一条集蔬菜种植、加工生产、包装销售一体化的致富新路。

目前,合作社生产的苦苣酸菜主要销往西藏、新疆、广州等地。同时借助电商平台,在网上销量也声誉渐高,获得了外地客商的认可支持。半屲村,一个生产发展、生活富裕、生态良好、乡风文明的美丽乡村正呈现在人们眼前。

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