一路向西 追寻秋天的味道 家乡的秋色属于那片“辣椒红”

秋天历来是个五颜六色的季节，只要你迈开脚步走出去，便会发现不管在田园里、山谷中，都尽是秋天的斑斓色彩。而在众多的颜色里，那独独属于秋天的“辣椒红”则最为勾人。每到这个季节，那一片片红得似火的辣椒，就仿佛固定的镜头一般呈现在眼前。那时你会发现，除了馋嘴之外，这一串串水灵灵的辣椒，竟也是秋天里最美的风景。又到一年丰收时，不如让我们走进山野，好好感受那片属于家乡的辣椒红。

天水市甘谷县 辣椒故里走一遭

提起甘谷，让人首先想到的就是辣椒，那是一种没有理由让人不羡慕的植物。叶不仅绿，而且碧，果不仅红，而且朱。每每到了丰收之时，大红大绿之间，那一只只流线型的辣椒艳艳地挂在枝头，让人好生喜爱。远远望去，田田的辣椒园里绿中含朱，朱中蕴绿，若红若绿，给人一种朦胧若梦的感觉。而走近一看，那辣椒更是一个赛一个地红。身边的农民们，脸上全部荡漾着丰收的喜悦，那种开心，是一种自豪到极点的红。面对这样的画面，你能说，你不会动容吗？而除了观赏，别忘了去甘谷当地的餐馆中品尝一口地道的甘谷辣椒。作为一个盛产辣椒的地方，这里的每一道菜都会用辣椒入味，那种畅快淋漓的感觉，定能让你过足嘴瘾。

张掖市高台县 最美不过晒辣椒

甘肃省高台县地处河西走廊中部，气候适宜，是甘肃红辣椒的主产区之一。高台生产的红辣椒肉厚油丰，色泽红润鲜亮，条形秀长均匀，辣味纯正鲜浓，远销陕西、河南、山东等地。由于种植面积非常大，所以高台的辣椒，早已不再仅仅只是一剂勾人的美味，而是一片实实在在的壮美风景。尤其是此时，正值高台辣椒的丰收季节。当地的农民们会不约而同地将采摘下来的辣椒平铺在空旷的土地上。远远望去，满眼的红色让人无限向往。而高台晒的辣椒，个个都是辣味十足的尖辣椒。圆辣掓对他们而言，太小儿科了。有些人家门前晾晒的辣椒，专拣尖辣子晾，对于高台人而言，这只是为菜肴预备化妆品罢了。

武威市民勤县 戈壁大漠一片红

或许你也曾经品尝过民勤辣椒酱的美味，但你可曾见过民勤辣椒丰收时的景象？每每到了秋天，成片的辣椒便开始勾引起人们腹中的馋虫。而那一片红绿相间的颜色，也就成了民勤秋天的代表颜色。这时候，晒辣椒就成为很多农家最为隆重的事情。农民伯伯们会直接将红尖尖的辣椒晾晒到偌大的院庭内抑或空旷场地上，每家每户连成片，犹如走红毯一般让人激动。由于民勤地处戈壁之中，这里便成了最天然的晾晒场。蓝天、白云、红辣椒……如果你有幸来到这里，一定会被眼前的景象所震撼。而上万吨鲜红的辣椒在这里经过一个月的烈日暴晒后，将变成暗红的干辣椒运往各地。至此，属于民勤秋天的味道，也就传遍了祖国的大江南北。

本报记者 刘琼

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