新泰市畜牧兽医局 加大畜禽屠宰监管力度

本报12月2日讯（通讯员 韩夏）针对群众关心的生猪屠宰监管问题，新泰市畜牧兽医局强化措施，做好畜禽定点屠宰场监管和私屠滥宰打击工作，确保该市肉品质量安全。

加强监管，规范定点屠宰场经营行为。健全各项规章制度，完善生猪入场检查验收、24小时静养、“三腺”摘除等制度，做到规范化运行。检打联动，强力推进违法屠宰行为集中整治。联合公安等部门，加强在私屠滥宰高发地段和地域的巡查，严密监控城乡结合部、私屠滥宰行为高发村（户）和肉制品加工比较密集的区域，以说服教育与行政处罚相结合、日常巡查与突击检查相结合、主动出击与群众举报相结合的方式，严厉打击私屠滥宰不法行为，做到发现一起，查处一起。夯实基础，完善畜禽屠宰质量安全监管长效机制。不断强化执法能力，规范执法程序，统一执法文书，建立执法责任制。转变畜禽屠宰监管理念，创新监管方式，推进畜禽屠宰监管规范化建设，逐步探索建立畜禽屠宰质量安全监管“源头控制、过程管理、风险可控、处置高效”的长效机制。

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