本报7月3日讯(记者 董忆)近日,由市泰山林科院茶学博士孙海伟执笔撰写的《泰山茶优质丰产高效栽培技术》一书,正式由山东科学技术出版社出版发行。此书的出版将对迅速发展的泰山茶产业提供技术和理论支撑,为泰山茶区及北方茶区的茶农们提供技术指导和参考,推动泰山茶产业快速持续发展。
目前,全市茶园种植面积近3万亩,近3年发展的茶园合计2万亩,投产茶园达到1.4万亩,有机茶认证面积1600亩,绿色食品茶认证面积9600亩。泰安市种茶地区涉及25个乡镇70多个村,集中连片面积200亩以上的茶园达到22个,形成了以泰山、徂徕山周围为主产区,逐渐向周边泰山区、泰山景区、岱岳区、新泰市、肥城市等扩展的良好态势。
泰山位于江北次适宜茶区,泰山茶树栽培基本为设施栽培,要求较高的投入和综合管理技术水平。很多从业人员没有相应的栽培管理经验,浪费了大量人力、物力、财力,迫切需要简洁、实用、易懂、可操作性强的茶树栽培书籍来指导茶业生产。针对这一难题,泰山林业科学研究院与市农业局有关人员共同合作,把长期研究的泰山茶栽培关键技术进行归类总结,系统总结茶业科学界、产业界、生产者取得的技术成果和实践经验,编著了《泰山茶优质丰产高效栽培技术》一书。全书共分十个章节,从山东茶区生产状况、影响茶树生长的环境因子入手,全面剖析茶树栽培的各项关键技术,全面介绍了泰山茶的种植栽培技术、管理技术,穿插了部分先进实用技术,是当前泰山茶种植最为全面的书籍,能为迅速发展的泰山茶产业提供技术和理论支撑,必将为泰山茶的发展注入生机和活力。
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