实战演练提升食安事件处置能力

本报11月18日讯（通讯员 刘文秀）近日，宁阳县东疏镇开展了一场别开生面的“食品安全突发事故应急预案沙盘推演”活动，通过演练活动细化食品安全事故处理流程，明确各单位具体职能职责，切实提高突发性、群体性事件处置能力。

活动中，东疏镇食安办假定某日某校出现疑似食品中毒事件，学校立即启动《食品安全突发事故应急预案》，各单位、职能部门结合各自职责范围依次穿插进行推演。结束后，与会各单位、部门负责人，参加现场观摩的人大代表对推演过程提出了意见建议，本次推演总指挥对活动给予了充分肯定，并提出进一步规范中小学、幼儿园食堂管理水平，理清各单位、职能部门管理职责界限，确保实现食品安全管理职责清晰、流程规范、管控有力的明确要求。

安全工作无小事，本次沙盘推演体现了居安思危、未雨绸缪的前瞻性工作思路，下一步，食安委成员单位将进一步发挥职能作用，坚持问题导向，建立“沙盘推演”工作长效机制和食安应急管理规章制度，坚持日常管理和应急管理融合，最终达到结构合理、层级清晰、管理精准、有效应对的目标，为守护群众“舌尖上的安全”、打造“食安东疏 和谐家园”贡献力量。

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