“舌尖民生”再升级

本报10月28日讯（通讯员 张锐）今年以来，宁阳县东疏镇以省级食品安全县前期创建成果为基础，不断改进工作方式，攻坚薄弱环节，全力推进食品安全管理再升级。

东疏镇坚持科学统筹，形成合力。加强协管员队伍建设，定期培训学习，依托协管员队伍，定期对监管档案进行更新，实时动态掌握全镇食品经营业户总数。与49个村签订食品安全责任书，落实辖区内各个片区主体责任。该镇食安办和市场监管所等部门进一步加大执法力度，筑牢“以防为主、防打结合”的食安防线。开展“食品安全知识进校园”活动，全面落实“明厨亮灶”工程，建立学校食堂“校长、教师、家长”三级陪餐制度，打造阳光食堂、开放食堂。

工作中狠抓落实，实行经营者自查与联合执法检查相结合、定期巡查与错时执法相结合的工作机制，进一步强化安全监管。采取“以老带新、新老互补”的结对方式，对全镇实行分片包干、综合监管，先后以学校食堂及周边、农村、小作坊、小饭桌为重点区域，开展集中整治。同时，完善应急管理制度，建立应急处置工作台账，加强节假日应急值守。强化监管措施，抓好时间节点，开展联合执法行动，净化市场，针对集贸市场、超市等人口流动量大、商品交易集中的实际，抓好防范，确保群众食品安全。

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