华丰镇 重拳出击保障校园食品安全

本报9月22日讯（通讯员 王娜 许元贞）为净化校园食品安全环境，预防和控制食品安全事故的发生，近日，宁阳县华丰镇食品药品监督管理所强化措施，重拳出击，认真开展校园及周边食品安全检查工作，确保辖区内广大师生“舌尖上的安全”。

加大宣传力度，重打“宣传拳”。该镇充分开展了形式多样的“食品安全进校园”活动，向广大师生讲解食品安全知识，辨假识劣方法。同时，向广大师生和家长发放食品安全知识明白纸、食品科普手册，增强了广大师生的食品安全意识。

突出监督检查，重打“检查拳”，开展校园及周边食品安全专项整治，组成联合检查小组，对辖区内中小学、幼儿园校园及周边食品经营业户、餐饮单位开展食品安全专项整治。采取学校自查、全面排查的形式，重点检查学校是否落实食品安全主体责任、从业人员是否持健康证上岗、是否建立原料进货登记台账、餐具是否按照规定进行消毒储存等。

深入推进“明厨亮灶”，重打“监督拳”。通过开展学校食堂清洁厨房行动，鼓励和引导学校向广大师生实时公布食堂从食品原材料加工、烹饪和餐饮具消毒的全过程，形成人人监督的局面。

做好食品安全应急处置工作，重打“应急拳”。保持24小时通信畅通，时刻接受群众有关食品药品安全的举报投诉，确保一旦发生重大食品安全事件，能及时查处、及时反馈。

截至日前，宁阳县华丰镇食品药品监督管理所共出动执法人员102人次，针对被检查单位暴露出的不同问题采取相应措施，下达责令改正通知书15份。通过此次检查，进一步提高了学校、托幼监管人员工作能力和食品安全责任意识，规范食品加工制作行为，防控食物中毒及食源性隐患等突发事件的发生。

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