华丰镇 净化食品市场安全环境

本报1月8日讯（通讯员 韩宁）春节临近，为净化食品市场安全环境，宁阳县华丰镇组织镇食安办、镇食药所开展“三个三”活动，确保节日期间群众食品安全。

严格落实“三进”，做好源头监管。组织人员进生产企业、进经营商场商店、进餐饮服务场所，抓好食品加工原料可追溯机制建立，推广落实食品、餐饮“票档一体化”，以米面油肉鱼索证索票的建立为抓手，确保食品加工原材料来源合法。

严肃检查纪律，做好“三查”工作。工作中，认真检查生产、加工、经营主体的合法资质，是否依法取得许可；检查生产原材料来源及销售食品来源是否合法；检查食品添加剂是否按标准使用、是否有采购贮存使用的亚硝酸盐。

严厉打击三项违法行为。重点打击无证生产、无证经营的行为，取缔未经许可从事餐饮服务、食品经营的无证商家；打击生产加工过程中使用无合法来源的原料、销售无相关证明食品的违法行为，配合“百日行动”，净化节日市场；打击生产经营“三无食品”的违法行为，以校园周边200米为重点，保障中小学生食品安全。

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