8月份泰安市范围内 美团外卖“小份菜”销量增三成

本报8月20日讯（最泰安全媒体记者 毛洁）为提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，美团外卖平台近年来积极推广“小份菜”“半份菜”。近来“小份菜”销售更趋火热，泰安市范围内8月份美团外卖“小份菜”销量环比增长约30%。

19日中午，市民钱女士和同事拼单点了一份9.9元的里脊肉和一份4.9元的网红小炒面。“以前点一大份菜吃不完就倒掉，确实可惜，现在的‘小份菜’能够吃完，避免了浪费。”钱女士说。吃完午饭，钱女士还在微信朋友圈里晒出践行“光盘行动”的照片。

据了解，目前美团外卖平台商家正在积极响应抵制餐饮浪费的号召。美团外卖一商家告诉记者，他们现在不仅是在外卖页面上介绍主料、辅料、口味，也把饭菜分量写上，根据不同菜量收取不同的费用，提示消费者根据饭量点餐。

据“陕十三”泰安万达店工作人员介绍，不仅是顾客点外卖时提倡按需点餐，进店消费时也会建议其适量点餐，如果吃不完则建议顾客打包。

此外，美团外卖还积极推动商家推出营养健康餐，兼顾膳食营养，力求少而精，受到了消费者欢迎。

美团外卖泰安运营人员介绍，通过倡导“一人食”等用餐标准，推广“小份菜”“半份菜”，商家提高了备菜效率，顾客践行了“光盘行动”，达到了双赢的效果。

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