“文明用餐,俭以养德”泰安光盘行动进行中 不少饭店推出半份菜挺受欢迎

本报泰安8月18日讯(记者倪方圆)14日,山东省政府新闻办召开的新闻发布会,印发了《关于厉行节约反对食品浪费的实施意见》,启动节俭养德全民节约行动、养成健康文明生活方式。16日,泰安市消费者协会发布特别提示,在全体消费者中倡导餐饮消费“新食尚”。齐鲁晚报·齐鲁壹点记者走进泰安快餐店,了解半份菜的魅力。

17日,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者来到财源大街的多禾馅饼快餐店,发现在打菜的窗口上方放着两种类型的盘子,一种是方形的大盘,另一种是椭圆的小盘。店内工作人员告诉记者,小盘子就是为顾客准备半份菜所用的盘子,并且大部分的人都会选择半份菜,“有的人想多吃两个菜,半份菜就刚好,或者是一个人来吃饭一份菜太多吃不了,就点半份菜。而且现在剩饭菜的情况比原来好多了,有些顾客吃不了就会打包带走。”多禾馅饼工作人员说。

位于虎山路的超意兴快餐店,同样推行半份菜,并且店内墙上、桌上都贴有“文明用餐,俭以养德”“光盘行动”的倡导语。超意兴高店长告诉记者,半份菜在店内一直都有,而且非常受大家的欢迎,反而正常分量的菜少有人买。“剩菜情况很少,基本上大家都吃的干干净净的,有时候我们服务员收拾一圈顶多收拾出两小碗剩菜,几乎没有剩菜情况。”高店长说。

不只是快餐店推行半份菜,普通的饭店现在也开始在菜单上加上了半份菜,记者从东湖路上的苏河湾餐厅了解到,店内的菜单上有半份菜供顾客选择,并且剩菜打包也已经成为大家的习惯了,“现在提倡光盘行动,浪费确实不太好,点半份菜可以多点两个菜,也不会分量太多吃不完。”顾客李先生说。

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