本报3月3日讯(通讯员 郇正玉)疫情防控期间,市市场监管局积极落实国家市场监管总局“三保”行动,一手抓疫情防控,一手抓食品安全,采取多项措施,积极推动食品生产企业复工复产。截至2月26日,泰安市目前复工的生产企业有95家,涉及面粉、饮用水、乳制品、肉制品、食用油、调味品、方便食品、糕点、蔬菜制品等行业,复工人员5429人。 为支持企业复工,市市场监管局推出了支持全市企业复工复产十项举措,进一步优化市场监管领域服务措施,帮扶企业及早复工。为支持食品生产企业复工复产,各县市场监管局协助相关部门,指导食品生产企业,建立健全疫情防控工作机制,制定复工复产工作方案,储备疫情防控物资,对厂区、车间、设备进行清洁、消毒,为企业复工复产创造良好条件,切实将疫情防控各项工作措施和食品安全管理规定一并落实到位。对复工复产食品生产企业,督促企业严格落实员工健康管理制度,严格按照疫情防控期间有关管理要求,对从业人员每天进行健康检查,并做好记录和建档工作。严格落实清洁消毒制度,加强对食品生产加工场所,包括地面、墙壁、设施设备等用具的清洁消毒,保持空气流通;对室内密闭空间,要对空气过滤装置进行清洁消毒。为保障疫情期间食品安全,市场监管部门深入企业,指导企业落实食品安全管理制度。根据企业需求,组织技术专家,重点从场所设备的清洁消毒等方面,加强对复工复产食品生产企业的专业指导,切实规范疫情防控期间企业的食品安全管理。加强监督检查,监督企业严格把控原料进货查验、生产工艺控制、产品检验、产品销售、仓储物料管理等环节,确保出厂食品质量安全。同时,市场监管部门组织基层监管人员,深入生产企业,调研了解企业在复工复产过程中遇到的实际困难,协调帮助企业解决原辅料采购难和成品出厂运输难、销售难等问题。
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