泰安市市场监管局 采取切实措施保障节日市场食品安全

本报9月15日讯（通讯员 张雷）中秋节、国庆节到来之际，为保障节日期间食品安全，杜绝不合格食品流入市场，市市场监管局立足职能，抓住重点、紧盯热点、破解难点，针对节日市场消费特点，进行全面部署，筑牢食品安全防线,确保人民群众“舌尖上的安全”。

抓住重点，制定工作方案。制定下发《流通环节食品安全监管方案》，确定以商场超市、糕点店、肉制品销售点等经营场所为重点检查区域,加大对食品的监督检查力度和频率,特别是加强食品零售经营者的证照资质、进货查验和记录制度落实情况的检查。坚决杜绝不合格食品、过期变质、有毒有害食品进入市场。

紧盯热点，开展风险防控工作。该局成立专班，组织开展了校园周边食品安全专项整治、月饼市场专项整治、猪肉等生猪产品市场专项整治等多项整治活动，通过整治活动的开展及时发现食品安全风险隐患，采取有效措施做好风险的防范处置。

破解难点，组织开展专项抽检。截至目前，全市食品流通环节累计开展食品抽检1600余批次，抽检过程中，将百姓节日需求量较大的食用农产品、畜禽水产品等作为抽检重点，同时覆盖了批发市场、商超和景区、社区、车站、学校周边等重点区域。此外，市市场监管部门利用多种宣传形式普及食品安全知识，引导食品经营者诚信守法经营，提高消费者自我保护能力，预防食品安全事故，确保人民群众度过一个舒心的中秋、国庆佳节。

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