“摘星”就该是酒店治理常态

□最泰安全媒体评论员 安静

文化和旅游部官网消息,因卫生和消防安全问题严重、服务不规范问题突出,北京长安大饭店、北京九华国际会展中心大酒店、北京南宫温泉度假酒店等8家饭店被取消五星级旅游饭店资格,另有5家饭店被要求限期整改12个月。(北京青年报)

今年以来，一些星级酒店“用马桶刷刷杯子”“床尾巾不及时更换”“马桶里洗抹布”“毛巾擦完马桶擦茶杯”等严重卫生问题被陆续曝光，卫生乱象已经成为酒店、尤其是星级酒店的一种“潜规则”和行业“顽疾”。

星级酒店卫生乱象丛生，高额收费和相关服务标准严重不匹配，造成这一现状的原因有很多，既与酒店在卫生保洁上的投入不足有关，也与酒店对卫生保洁工作不重视有关。但根源是违法违规成本太低，对星级酒店起不到应有的遏制和震慑作用。根据以往各地对星级酒店卫生丑闻处理情况来看，大多仅仅对涉事酒店处以2000元罚款，而这笔不痛不痒的罚款还不够五星级酒店一晚的房费，反而在一定程度上纵容了星级酒店的卫生乱象。

总而言之，要有效治理星级酒店各种乱象，一方面，要切实提高其违法违规成本；另一方面，“摘星”应当成为一种常态处罚手段。只要星级酒店被查实存在严重的卫生、消防问题,就直接予以“摘星”，不留讨价还价的余地，倒逼星级酒店真正重视卫生和消防安全，加大对卫生和消防安全的投入，切实保护消费者的合法权益，既让消费者住宿更安全、更舒适、更放心，又能让酒店步入良性发展的轨道。

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