“清明经济”日渐升温 祭祀类鲜花走俏 金猪需提前预定

花店老板展示新上市的黄菊、白菊。

清明未至，“清明”经济悄然升温。近日，笔者走访城区部分市场发现，与清明相关的祭祀用品随处可见。一些用于清明祭祀的鲜花开始热销，祭祖金猪也陆续上市。

随着绿色祭扫和文明祭扫理念逐渐深入人心，鲜花祭扫已成为不少市民的共识。3月25日，笔者在市城区多家花店看到，黄菊、白菊等鲜花被摆在店门口用于招揽顾客。在市维林大道和滨江北路部分花店内，除了各种应景的春季鲜花外，祭扫专用的黄菊、白菊已占据店铺的“C位”，被摆在最显眼的位置。“菊花花语有‘怀念’”的意思，用来表达对逝去亲人的怀念，现在正是菊花的销售旺季，黄菊、白菊现在售价是4~5元一枝，一天能卖一两百枝。”在维林大道经营一家花店的覃女士说，随着市民祭祀观念的转变，采用鲜花祭祀的人越来越多，每天的销量也越来越好。

清明的花卉市场除了销量上涨，价格也会“水涨船高”。“近期已陆续有市民前来购买，下周菊花的销售将要进入真正的高峰期，价格可能比平时上涨1~2元。”祥和路一家花店的店主陈女士说，百合、黄玫瑰等鲜花销量也不错。

众所周知，除了传统的祭祀品、环保花祭，祭祖香猪逐渐被市民接受。笔者近日走访获悉，市区面包店和酒楼纷纷推出预定祭祖金猪业务。顾名思义，面包店推出的“金猪面包”，材料是面包，但酷似猪形状，价格也比较亲民。据家乐轩蛋糕店营业员介绍：“面包金猪”4月前提前预定可以优惠10元，即原价68元/个现在只要58元/个。不同于面包店的“面包金猪”，各大酒楼出售的则是名副其实的烤制乳猪。据泰安国际酒店黄经理介绍，该酒店近期推出的清明祭祖金猪分中、大只，中只价格398元，烤前8.5~9斤，大只价格468元，烤前10~11斤。在全兴楼，祭祖金猪单只卖价398元，预定金猪还赠送祭祖礼品、金猪礼盒等。

清明节除了祭祀亲人，不少市民还选择外出踏青，把祭祖扫墓和郊游踏青结合起来，既追思先人，又健康身心。在大洋超市，清明“踏青出游季”相关用品销售专区非常显眼，野外烧烤工具、调料可谓应有尽有，野外帐篷格外醒目。（苏倩情 文/图）

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