开元盛世·首届泰山休闲美食节9月5日晚启动 品美酒享美食看演出 美食节点亮夜泰安

本报9月4日讯（最泰安全媒体记者 王玉）记者今天从泰山休闲美食节新闻发布会上获悉，开元盛世·首届泰山休闲美食节启动仪式将在9月5日晚7时30分在泰安高铁新区泮河景区盛世和合文化音乐喷泉广场举办。

开元盛世·首届泰山休闲美食节是由市旅发委、泰安旅游经济开发区、高铁新区主办，泰安市旅游协会承办的大型美食类活动。活动主题是“游旅游名城，品经典美食，享泰山文化”，并列入第三十二届泰山国际登山节系列活动。“首届泰山休闲美食节在泰山脚下、风景如画的泮河公园举行，‘山、城\’互动，开启‘览旅游名城、品经典美食、享泰山文化\’的全新旅游模式，活动以美食为载体、以旅游搭平台、以狂欢掀高潮，打造全新的旅游业态，将进一步丰富来泰游客和泰安人民的夜生活。”市旅发委党组成员、调研员张朝晖说。

据介绍，整个美食节总占地面积15000平方米，分为餐饮消费区、美食加工区、酒水饮料区、酒水品鉴区、儿童娱乐区、特色食品区和商品展示区等7个区域。其中，美食加工区共有商户57家，分68个档口，十几个种类，有炒鸡园、龙虾海鲜园、烧烤园、煎饼园、面食区、城市特色美食区、市井小吃区、西点区、冷拼区、非遗食品区、外地美食园等。“本次活动在招商过程中突出了地方文化特色，重点选择了一些市民和游客都喜爱的食品加入进来。”市旅游协会会长张心东介绍。

据了解，本次美食节活动采取开放式运营的方式，营业时间为每天16：30—24：00，不收取门票，市民及游客免费进入。美食节期间活动精彩纷呈，每晚7：30—8：30都有精彩的文艺演出，以歌曲、舞蹈、歌伴舞、乐器演奏等丰富多彩的形式，让广大市民和游客深入了解各县市区、各旅游特色产品的独特风格和魅力。演出过程中还将穿插啤酒速饮大赛、家庭厨艺大赛、幸运大抽奖、美食摄影大赛、最佳商家、美食评选等活动，演出过后则是场面宏大的音乐喷泉表演。

为了让游客放心消费，组委会要求参展商必须具备营业执照、食品经营许可证或卫生许可证以及操作人员健康证，所进原材料必须是经过检疫的合格品，商家需保留购物发票备查；食材加工人员必须着正规厨师服，佩戴厨师帽、口罩、一次性手套，所有加工食物所用的水必须是由组委会提供的指定用水。

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