商家倡导“光盘行动” 市民“光盘”参加抽奖

顾客抽奖 最泰安全媒体记者 刘小敏 摄

本报7月19日讯（最泰安全媒体记者 刘小敏）“没想到请朋友吃饭，把菜品都吃完，‘光盘\’还能参加抽奖活动。”近日，在抽到商家提供的99元套餐后，市民展女士高兴地说。

最近一段时间，长城路附近一家餐馆发起了“光盘行动、从我做起”活动，鼓励顾客适量点餐，并精心准备了饮品及套餐等奖品，“光盘”的顾客均可以抽奖一次。“自餐馆开业以来，我们一直倡导勤俭节约、文明用餐、文明礼仪等良好风尚。”该餐馆负责人孙帅说，“为了避免浪费，我们要求服务员按就餐人数推荐菜品。而且，还提供免费打包服务，并不定期开展各种‘光盘\’小活动。”

“因为妻子就是这家店的厨师，每一道菜对于我们来说都是一件‘作品\’，非常希望自己的劳动成果能够得到顾客的认可。”孙帅说，“如果因为菜品问题，客人无法‘光盘\’时，我们会及时改正，力争做到客客满意、桌桌光盘。”

顾客刘先生说，他以前碍于面子不好意思打包，现在服务员主动帮大家打包，还能拿到小礼品，何乐而不为呢？

市餐饮行业协会秘书长訾胜军说，餐饮行业协会一直将“光盘行动”作为一项重要工作，积极落实。自“光盘行动”开展以来，广大商家积极响应，取得了良好效果。现在，每年评选诚信经营示范单位，“光盘行动”的开展情况就是其中一项重要的衡量标准。

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