食用自采松花粉，能增加免疫力？ 专家：只有破壁松花粉才有效，否则人体无法吸收

本报6月6日讯（最泰安全媒体记者 王丙寅）近日，在环山路天地广场附近，有很多人采摘松花粉，认为其具有药用价值，可以提高人体免疫力。对此，专家表示，只有破壁松花粉才有效，否则人体无法吸收。

市中医医院药剂科副主任中药师杨东说，松花粉是松属植物雄蕊所产生的干燥花粉，为鲜黄色或淡黄色细粉，味甘平无毒，松花糕、松花团子、松花酒等一些中国传统食物都会添加松花粉。其有一定的药用价值，主要针对皮肤相关疾病有一定疗效，被收入中国药典（2000年版一部）。同时，松花粉作为松属植物的遗传物质，含有蛋白质、微量元素、黄酮及脂肪酸等营养成分及生物活性物质，可以有效提高人体免疫力。

杨东说，值得注意的是，只有破壁的松花粉才能发挥药用价值，被人体所吸收；不破壁的松花粉是不会被人体吸收的，从而失去药用价值。在现实生活中，很多市民在野外自采松花粉之后，直接冲服，殊不知这样根本没有效果。市场上或中药材药店里销售的松花粉，都是经过加工破壁的松花粉，人们在冲服后可以被人体吸收，从而充分实现松花粉的药用价值。

杨东还表示，同样的，灵芝孢子粉也是如此，其也具有提高人体免疫力等功效，但必须经过专业破壁加工后，才能被人体吸收，发挥药用价值。

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