“一叶一芽”要求严格 津口“明前”女儿茶开炒

本报4月2日讯（最泰安全媒体记者 毛洁）1日，泰山区省庄镇小津口村津口女儿茶厂开始收鲜茶叶炒茶。据了解，为炒制品质更好的茶叶，今年茶厂较往年晚半个多月收“一叶一芽”鲜茶。

1日一大早，村民们就来到小津口茶园里采茶。今年50岁的刘女士说，她家已种了20多年的茶叶。从早晨6点到10点左右，她和婆婆能采2斤多茶叶。“趁着明前茶价格高，我们赶紧采摘。”刘女士高兴地说，茶叶可以从2月采摘到10月，一年能有2万元的收入。

小津口村津口女儿茶厂工作人员介绍，1日，茶厂第一天收鲜茶叶。为了发展绿色种植，村委倡导茶民不打催芽剂、加盖大棚塑料膜等，让茶叶自然生长。在这样的环境下，临近清明节的新茬茶叶品质会更高。

在收茶时，茶厂对“一叶一芽”严格把关，从而确保茶叶品质。在摊晾一中午后，工作人员通过杀青、揉捻等工序制茶。

据了解，泰山津口女儿茶产地位于风景秀丽的泰山东麓碧霞湖畔，此处山峦起伏，青山环抱，空气温润，所产茶叶采用“一芽一叶”，茶色碧绿娇嫩、清澈晶莹，饮之回味醇美，沁人心脾，有浓厚的泰山板栗香气，素有“茶中板栗”之美称。今年，为打造有机茶叶，小津口村新引进了耐寒耐旱的茶树新品种，使用豆饼等做肥料，以打造纯正的有机津口女儿茶。

新闻推荐

全市党风廉政建设和反腐败 工作情况通报会召开

本报4月2日讯（最泰安全媒体记者毕凤玲）今天上午，中共泰安市委召开党外人士情况通报会，向各民主党派、工商联和无党派人士通报全市党风廉政建设和反腐败工作情况。市委常委、统战部长李灿玉主持会议。...

泰安新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是泰安这个家。