食品安全知识 送到社区门口

本报3月15日讯（最泰安全媒体记者 刘小敏）“民以食为天”，健康饮食与我们的生活息息相关。为了广泛宣传和普及食品安全健康知识，在3月15日国际消费者权益日来临之际，泰山区泰前街道圣华社区邀请共建单位泰前食品药品监督管理所工作人员为辖区商户、社区居民上了一堂以食品安全常识为主题的科普知识讲座。

针对辖区商户，工作人员从食品经营许可证的办理到经营场所的合理配置、人员的安排、食材的采购等方面，进行了详细讲解。同时，提醒社区居民要养成良好的食品卫生习惯，购买食品一定要到证照齐全的摊点购买，并仔细查看包装袋上标注的产品生产日期和生产厂家等基本信息。

“社区居民如果购买了过期食品、无标签食品，可拨打食品药品监督管理部门投诉举报电话‘12331’，我们会在3天内进行处理。”泰前食品药品监督管理所工作人员说。

随后，泰前食品药品监督管理所工作人员与社区工作人员一起对辖区内的商户进行逐户排查，详细检查经营户证照持有情况，并对从业人员健康、食品贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样、凉菜专间卫生情况等进行了重点查看，全面排查和消除各类餐饮食品安全风险隐患。

社区工作人员说，通过本次活动，居民了解和掌握了日常食品安全知识，增强了食品安全意识，为今后的健康生活奠定了良好的基础。同时，对辖区内的商户也起到了监督作用，营造了良好的经营秩序和食品消费环境。

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