岱岳区专项检查 高风险食品生产企业

本报10月16日讯（记者 徐文莉）近日，岱岳区食药监局开展高风险食品生产企业专项检查，并与各食药所签订责任书，明确任务，落实责任，确保人员稳定、工作衔接顺畅、食品药品市场秩序良好。

岱岳区食药监局对重点领域、重点环节开展专项检查，特别是对肉制品、桶装水、动植物油等高风险食品生产企业严格监管；对121家学校（含幼儿园）食堂，严把原材料进货关，严控操作间闲杂人员进入，严防意外事件发生；对农贸市场，针对隐患大的产品，采取快检的方式及时掌控农残兽药超标产品，发现问题产品及时下架；对大中型超市，严把进货渠道，严控过期食品，做到检查全覆盖、无死角，把问题消灭在萌芽状态。各食药所每天安排工作人员，对食品药品市场进行巡查，对旅游景区、火车站、汽车站、农贸市场等人流量大的地方进行重点巡查，加强食品药品质量监管，确保群众饮食用药安全。

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