岱岳区祝阳镇食药所加强食品批发环节监管

本报7月24日讯（通讯员 王立伟）岱岳区祝阳镇食药所从三个环节着手，加强食品批发环节监管。通过对关键环节的重点监管，有效规范食品批发商经营，确保食品批发流通领域食品安全。

在进货环节，重点检查食品批发单位进货查验、索证索票、进货台账中商品信息录入、厂家及供应商信息备案等情况。在仓储环节，重点检查库房仓储条件、食品储存、摆放等情况。要求储存食品的库房设架分类存放、保持通风干燥、防潮防霉，预包装食品、散装食品应严格按照《食品安全法》规定贮存。在配售环节，重点检查食品批发商销售台账是否建立（是否保留载有相关信息的销售票据），配送运输过程食品是否符合贮存条件。

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