市食药监局公布188家已登记学生小饭桌名单 选择适宜小饭桌 保证学生食品安全

本报6月9日讯（记者 王玉）随着人们生活水平的逐步提高，主要面向中小学生就餐、休息和学习辅导功能的“学生小饭桌”迅速发展起来。然而，由于纯粹的家庭式经营，学生小饭桌管理一直是盲点，安全隐患较多，稍有不慎就会引发食品安全事故，极易造成不良的社会影响。近日，市食药监局对全市学生小饭桌进行规范“收编”，实行登记备案管理，在其官方网站公告了全市188家已登记的学生小饭桌名单，并提醒广大学生及家长，谨慎选择学生小饭桌，在发现小饭桌有食品安全问题时可拨打12331进行举报。

“学生小饭桌加工经营面积要与就餐人数相适应，加工场所面积不得低于8平方米，且不能与家庭混用。”市食药监局餐饮科的工作人员介绍，为加强泰安市学生小饭桌食品安全监督管理，规范小饭桌的加工经营行为，早在2011年泰安市就已制定了《泰安市学生小饭桌餐饮服务食品安全监督管理办法》，办法中对学生小饭桌加工经营面积、就餐人数、加工场所、必备的冷藏设施、食品的采购储存与加工、工作人员的卫生情况等有着明确的规定。

“为有效规范泰安市学生小饭桌餐饮服务食品安全经营行为，按照山东省有关标准规范，我们将学生小饭桌纳入食品安全监管范围，实行登记备案管理，向符合有关标准的学生小饭桌发放《餐饮服务食品安全备案证》。”工作人员说，市食药监局通过前期的拉网检查，对全市188家小饭桌实施了备案，目前，已公布在市食药监局网站上，接受广大市民监督。“在开学前，我们还会将这些小饭桌名单张贴在经营者附近学校门前、宣传栏等位置，引导学生和家长从中选择适宜的小饭桌。”工作人员说。

“通过对备案登记小饭桌名单进行公示，一方面能调动开办者主动改善设施、创优环境、优质服务的积极性，形成优胜劣汰、有序竞争的良好局面。另一方面，也可以引导家长们正确选择，督促不合格的小饭桌尽快整改。”工作人员表示，对小饭桌的监管是一项长期的工作，希望全社会特别是学生和家长们能够参与进来，发现有关食品安全问题可随时拨打食品药品投诉电话12331进行举报。

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