食品生产加工环节 八项整治重点确定

本报5月22日讯（记者 王玉）日前，市食药监局印发《2014年食品生产加工环节专项整治工作方案》，明确了今年八项整治重点，以着力解决食品生产加工环节突出问题，提高全市食品安全保障水平。

《方案》要求，今年泰安市将重点对白酒生产企业添加剂使用、污染物控制、标签标识、委托加工备案等情况进行专项整治，严厉打击非法加工、假冒伪劣等违法违规生产行为；针对肉源掺假等违法行为，重点检查生产企业原料肉进厂查验、食品添加剂使用、标签标识等内容，严厉打击使用肉源掺假、超范围超限量使用食品添加剂等违法犯罪行为；对饮用水企业生产用水桶、生产环境、生产条件、质量控制等环节，进行全面整治，切实规范饮用水生产企业生产行为；对乳制品、葡萄酒、食用植物油、食品添加剂等重点产品的质量安全监督，严格生产许可，防范安全风险；严厉打击在食品生产中超范围、超限量使用食品添加剂以及非法添加等违法违规；以食品安全监管体制调整为契机，借助基层政府的力量，对辖区内的小作坊全面调查摸底，建立监管档案，督促改进生产条件；加强对食品生产企业食品标签标识相关法律、法规、标准的培训，规范企业标注行为；组织各县市区局，针对各地区域性、地方特色性产品，开展调查摸底，分析排查隐患，进行分类整治，切实消除区域性食品安全隐患。

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