泰安市开展10项专项整治—— 全力保障市民“舌尖上的安全”

本报3月13日讯（记者 张中乾 辛启）近日，记者从市食品安全委员会第三次会议上获悉，今年泰安市食品安全工作将着力完善体制机制，提升监管能力，开展食用农产品质量安全源头管理等10项治理整顿工作，着力解决突出问题。

这10项专项整治的主要内容为：开展食用农产品质量安全源头治理，大力推进食用农产品标准化、规范化、产业化生产，蔬菜、果品等优势农产品标准化生产程度提高到68%以上，“三品一标”产品产地认定面积占食用农产品产地面积的比率提高到50%以上，规模养殖场获得无公害认证的比率提高到65%以上，认证水产品面积占养殖面积的比率提高到60%以上；开展婴幼儿配方乳粉专项整治，加强企业自建自控奶源建设监督，规范生鲜乳收购与奶站经营管理，严格原料奶检验检疫和专车专线运输；开展肉类专项整治，建立病死畜禽收集处理办法，加强对屠宰企业的规范管理；开展食用油专项整治，推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，2014年底前建成餐厨废弃物收集运输体系和处理设施；开展非法添加和滥用食品添加剂专项整治，深挖行业“潜规则”，开展风险排查，加大监督抽检力度；开展儿童食品、学校食堂及学校周边食品安全专项整治，学校食堂量化分级覆盖率达到95%，探索建设校园周边“放心零食”小卖店；开展农村食品安全专项整治，重点治理食用农产品违法保鲜，制售假冒伪劣、“三无”、过期食品等违法违规行为；开展农产品批发市场、农贸市场和超市食品安全专项整治，严把进货关、销售关和退市关，启动大型及连锁超市食品安全示范创建工作，示范创建率达到65%以上；开展食品生产加工小作坊、小摊贩、小餐饮等专项整治，争取食品生产加工小作坊监管覆盖率达到95%以上，食品销售摊贩覆盖率达到75%以上，小餐饮监管覆盖率达到85%以上；开展网络食品交易等专项整治，严厉查处通过互联网销售未经检验进口食品和“三无”、不符合安全标准食品等违法违规行为。

据了解，2013年，泰安市共出动执法人员47414人次，检查食品生产经营单位29132人次，检查各类食品生产经营业户24777户次，查出风险隐患792处，下达整改意见书593份，各类食品安全隐患得到积极妥善处置。今年，泰安市将严惩重处违法犯罪，保持高压震慑态势。

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