岱岳区发挥资源优势加快产业转型 力建鲁中最大葡萄酒庄集群

 

本报9月11日讯（特约记者倪青华

 

通讯员

 

赵兴民）山上绿树摇曳，山谷葡萄飘香，山下湖水荡漾。8月27日，地处泰山南麓、天泽湖畔的泰安盛世仁和葡萄酒庄落成。“该酒庄拥有葡萄园416亩，种植法国优质葡萄树13.8万株，建设酒堡面积2.6万平方米，年生产优质葡萄酒500吨，同时建设欧洲风情小镇，是一处完全按照法国经典酒庄模式设计建设的集葡萄种植、葡萄酒生产销售、葡萄生态旅游观光和休闲度假于一体的现代化葡萄酒庄园。”酒庄总经理张伟介绍说。

岱岳区地处泰山南麓、大汶河北岸，位于北纬36°左右，处在世界葡萄种植黄金地带上。这里依山傍水，湖泊众多，光照充足，空气清爽，冬无严寒,夏无酷暑,气候湿润,加之绵延百里的泰山、徂徕山谷多砂砾，土壤通透，富含矿物质，赋予葡萄特有的优良品质,使该区成为中国最佳的葡萄种植和酿酒产区之一，发展葡萄酒产业潜力巨大。

得天独厚的区位、资源优势，为岱岳区葡萄酒产业创造了良好的发展条件。近年来，岱岳区围绕做大葡萄酒产业，坚持将当地的区位、资源优势与国外先进的生产、经营优势结合起来，进一步放宽视野，开拓思路，积极学习借鉴法国、意大利等欧洲国家在葡萄栽培、酿酒工艺、品牌打造、文化旅游、市场开拓等方面的先进经验，同时融合东方文化元素和消费习惯，高起点规划泰山葡萄酒文化旅游产业带，着力打造世界级葡萄酒庄集群，打响“泰山南麓”葡萄酒品牌。

立足高点定位，岱岳区委托山东省葡萄研究院起草，聘请国内外知名的葡萄酿酒专家、教授充分论证，制定并通过了《泰安市岱岳区葡萄酒产业规划》。依据该《规划》，泰山南麓葡萄酒产业属于三次产业有机融合的特色产业，发展模式为产业高端水平的“庄园集群式”。其空间布局按照“一带九区一镇”葡萄酒产业带梯次推进。“一带”即泰山南麓和环徂徕山山麓葡萄酒文化旅游经济产业带，“九区”是指泰山南麓、沿大汶河及徂徕山麓适宜发展葡萄酒庄的九个适宜种植区域，“一镇”为葡萄酒风情小镇。

《泰安市岱岳区葡萄酒产业规划》明确了近、中、远期发展目标。其中近期利用3年时间，建设葡萄酒小产区9个，顶级酒庄9处，葡萄种植总面积达到5440亩，葡萄酒产能达到2700吨；中期经过8年建设，顶级酒庄数量发展到19处，葡萄种植总面积发展到1.4万亩，葡萄酒产能达到7000吨；远期历经12年的努力，顶级酒庄达到30处，葡萄种植总面积发展到3万亩，葡萄酒产能达到1.5万吨，建成鲁中最大、世界一流的葡萄酒产业基地。项目全部达产后，年可实现农工商业总产值23.61亿元，工商业利税8.11亿元，进一步提升农业现代化水平，带动农民大幅度增收。

目前，泰山南麓已建立“政府引导、企业主体、市场运作、产业融合”的联动机制，积极落实葡萄酒产业规划，大力培育投资主体，加快建设档次高、品位高、风格独特的葡萄酒庄园。今年新增酿酒葡萄1100亩，酿酒葡萄总面积达到1400亩；同步规划建设徂徕镇盛世仁和、满庄镇格瑞特、祝阳镇上太和、道朗镇天龙湖葡萄酒庄4处，葡萄酒产能达到1600吨。

今后,岱岳区将秉承“品红酒更重品文化”经营理念，将葡萄酒文化与当地的大汶口文化、泰山文化和泰山石敢当文化结合起来同步开发，营造葡萄酒文化与当地特色文化融合发展、葡萄酒产业与文化旅游产业齐头并进格局，使“美酒+美景”成为泰山旅游的新亮点。

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